Для тех, кто любит землю
Мед способен уничтожать вредные бактерии – источник многих заболеваний человека. Теперь ученые выясняют: как именно мед действует. Получены первые результаты.
Американские ученые доказали, что мед можно использовать в борьбе с бактериальными инфекциями, которые невозможно победить с помощью самых мощных антибиотиков.
Обнаружилось, например, что в состав меда входит вещество, под воздействием которого в организме человека образуется перекись водорода, губительная для возбудителей болезней. Этим во многом объясняется антибактериальное свойство продукта.
Кроме того, мед подавляет у бактерий способность связываться друг с другом, координировать своесовместное поведение. А это повышает их чувствительность даже к обычным антибиотикам. Исследования продолжаются, так что не случайно сегодня мед называют «продуктом будущего».
