Ароматные бусинки «Янтаря»

Ароматные бусинки «Янтаря»

Сорт «Янтарь» среднеспелый, техническая спелость наступает на 25-27 день после первых всходов кинзы. Кориандр «Янтарь» вырастает от 30 до 50 см. в высоту.

Сбор урожая зелени начинают до начала цветения. Иначе зелень становится горькой. Кориандр способствует выведению шлаков и токсинов из организма, ускоряет метаболизм, способствует усвоению пищи. Чтобы не допустить негативного влияния травы на организм, следует употреблять в пищу в течение суток не более 40 г зелени и не более 5 г семян.

Характеристика куста: высота достигает 70-75 см; форма корня напоминает веретено; стебли часто округлые, ветвистые от корня, внутри полые. Листья имеют перисто-рассеченную форму, окрашены в темно-зеленый цвет.

Плоды кориандра «Янтарь» созревают в августе. Внешне они напоминают небольшие бусинки, диаметром не более 5 мм, имеющие пряный насыщенный аромат. Зелень часто используют для приготовления салатов, супов и маринадов. Входящие в состав пряности витамины способны защитить от большого количества болезней.

Из преимуществ можно выделить следующие:

– за один сезон можно собрать до 3 урожаев;
– легко выращивать из семян в домашних условиях;
– пряность имеет множество лечебных свойств;
– диетический продукт, рекомендуется к употреблению людям, имеющим лишним вес.

Из недостатков можно выделить ограничение в употреблении при ряде  заболеваний.

Агротехника

Кинза (кориандр) сорт «Янтарь» как и все семейство предпочитает легкие и высокоплодородные почвы. Сеют кориандр начиная с ранней весны (начало посева выбирается в соответствии с климатической зоной) и до середины лета, интервал посева 2-3 недели. Высеивают семена кориандра исходя из нормы 2-3 грамма на 1 кв.м. Первые всходы кинзы появляются примерно через 2 недели.

Сорт «Янтарь» нуждается в обязательных прополках от сорняков и в регулярном хорошем поливе – если кориандр не поливать, это приведет к застволиванию и раннему цветению. Растение необходимо прореживать, правильное  расстояние между кустами – 5 см.

Первые цветы начинают цвести в начале июня, в июле уже можно собирать созревшие семена кинзы. Урожай кинзы собирают когда кустик достигает высоты в 10-15 см, срезают зелень под самый корень. Зелень можно употреблять в салаты в свежем виде. Семена собирают после того как зелень будет должным образом высушена. В сушеном виде листья кориандра становятся более приятными на вкус и ароматными.

Но сегодня кориандр — приправа, которую можно найти во многих блюдах. В таблице ниже показано, куда можно добавлять зелень или перетертую приправу.

Ароматные бусинки «Янтаря»

Семена зелени, а также овощей и цветов от компании «6 Соток-Урожай» можно приобрести в отделениях Почты России Республик Адыгея, Башкортостан, Татарстан, Краснодарского и Пермского краёв, Белгородской, Волгоградской, Воронежской, Курской Липецкой, Нижегородской, Оренбургской, Пензенской, Ростовской, Самарской, Саратовской, Тамбовской и Ульяновской областей.

Понравилась статья? Зарегистрируйтесь на сайте, чтобы быть в курсе самых интересных материалов.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on vk
VK
Share on odnoklassniki
OK
Share on telegram
Telegram

Введите текст заголовка

Для чего это нужно?

Авторизовавшись, вы сможете публиковать собственные посты, оставлять комментарии, добавлять в Избранное, участвовать в рейтингах наших авторов и многое другое.

 

* Авторизуясь с помощью социальных сетей Вы подтверждаете согласие с Пользовательским соглашением

Задать вопрос Андрею Туманову