Cавойская капуста – ценная овощная культура

савойская капуста

В наших далеко не южных районах непросто выращивать перцы, томаты, бахчевые. Огородники прилагают огромные усилия, затрачивают много средств, чтобы получить какие-то результаты. Может быть, поэтому многие ценные овощные культуры незаслуженно забыты.

Вот, например, савойская капуста, в которой больше белка и необходимых человеку микроэлементов, чем в любой другой капусте. Она прекрасно влияет на работу пищеварительной системы человека. Я очень полюбила этот вид капусты и ежегодно получаю хорошие урожаи.

Агротехника

Выращиваю среднеспелые сорта. Высеваю семена прямо в открытый грунт без укрытия. В холодную весну иногда приходится прикрывать на некоторое время лутрасилом. Капуста образует неплотный кочан на 120–125-й день после посева семян. Среднепоздние сорта можно высевать даже в середине апреля. Развиваются они хорошо на слабокислых почвах, в низинных, но хорошо освещенных местах. При затенении кочан может не образоваться.

В первые 30–45 дней растение наращивает мощную розетку пузырчатых листьев, а затем образует рыхлый белый кочан. Любит влагу, хорошо реагирует на подкормки раствором коровяка и минеральные удобрения, содержащие фосфор. Она не так требовательна к плодородию почвы, как цветная капуста. Даже если не образует кочан, то в пищу используем нежные зеленые листья, например готовим из них вкусные щи. Держать савойскую капусту на грядке осенью можно долго, она устойчива к заморозкам. Иногда я ее убираю даже зимой, раскапывая снег. Так что савойская капуста – вариант беспроигрышный для наших мест.

Влада Моисеенко, Г. Рыбинск

Понравилась статья? Зарегистрируйтесь на сайте, чтобы быть в курсе самых интересных материалов.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on vk
VK
Share on odnoklassniki
OK
Share on telegram
Telegram

Беседка Андрея Туманова

ВЫБОР РЕДАКТОРА

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

Введите текст заголовка

Для чего это нужно?

Авторизовавшись, вы сможете публиковать собственные посты, оставлять комментарии, добавлять в Избранное, участвовать в рейтингах наших авторов и многое другое.

 

* Авторизуясь с помощью социальных сетей Вы подтверждаете согласие с Пользовательским соглашением

Задать вопрос Андрею Туманову