Тибетская малина: что за чудо-ягода?

тибетская малина

В рекламе питомников можно встретить загадочную и упоминаемую как «крайне целебную и уникальную» новую ягодную культуру тибетскую малину.  Большинству российских садоводов она не известна, но некоторые энтузиасты покупают ее ради интереса. Что это за чудо-ягода?

 Предприимчивые питомниководы для повышения продаж саженцев то и дело стремятся приписать малоизвестному растению массу сказочных свойств, преподнося ее как гибрид клубники и малины. К чему в принципе подталкивает и само биологическое название этого растения – малина соблазнительная (лат. Rubus Illecebrosus). Оказывается, это действительно вид малины, который в наших садах встречается редко, поскольку имеет больше декоративное значение, нежели пищевое.

В разных странах она имеет свои названия и синонимы: клубника-малина (в англоязычных странах ее название звучит как Strawberry-Raspberry), малина земляничная, а также розолистная и тибетская. Последнее название, очевидно, связано с тем, что прародиной этой малины наряду с Японией и Северным Китаем считаются Гималаи. На территории этих стран она и сейчас произрастает в горных лесах и зарослях кустарников, активно осваивая пустыри. В Европе  она встречается как одичавший вид. А в Северной Америке тибетская малина даже считается инвазионным сорняком. В ближнем зарубежье ее выращивают в странах Прибалтики и Польше. Испльзуют ее не как плодовую, а неприхотливую быстроразрастающуюся декоративную культуру для озеленения садов и скверов.

Биологические особенности

Растения малины соблазнительной довольно компактные, около 50 см высотой, с ползучим корневищем. От корневища, как и у нашей обычной малины, у розолистной активно отрастают побеги, быстро превращаясь в труднопроходимые заросли. Листья действительно похожи на листья розы, но с волнистой поверхностью. Как и стебли, они имеют цепкие шипы. Цветки крупные, белые, пятилепестные, от 2 до 4 см в диаметре, обоеполые. Они расположены на верхушках побегов, что отличает их от цветков обычной малины.

тибетская малина: ягоды
тибетская малина: ягода

Созревшие ягоды сложно не заметить – это крупные округлые ярко-красные костянки размером до 5 см. Они больше похожи на плоды крупноплодной земляники, но крепятся так же, как малина.
Вкус плодов кисло-сладкий, но по сравнению с традиционной малиной более пресный и больше подходит для заготовок, чем для употребления в свежем виде. По всей видимости, слабо выраженный вкус, а также невысокая урожайность с единицы площади и стали причиной невысокой популярности этого растения в прошлом. Однако сейчас ему можно найти в наших садах не только пищевое, но и декоративное применение. Растение используется для задернения почвы, подавления сорняков под деревьями и озеленения городских скверов, заброшенных земель.

 Тибетская малина: особенности агротехники

Малина земляничная, являясь по сути дикорастущим видом, к уходу нетребовательна. И будет расти как на солнечных участках, так и в тени сада под деревьями. При этом урожай ягод будет пусть и не столь высокий, как у обычной малины, но для растущей под пологом дерева культуры это приятный бонус.
В первый год после посадки саженцы только приживаются и набираются сил на новом месте, восстанавливая и наращивая корневую систему. Поэтому урожай можно будет увидеть лишь спустя год после посадки. А заодно с урожаем растение малины соблазнительной начинает давать обильную поросль. По этой причине посадку саженцев проводят на расстоянии около метра друг от друга.
Земляничная малина любит влагу и обилие органики в почве. Поэтому почву под ней нужно замульчировать, поливать в периоды засухи. Желательно раза 3 за сезон подкормить органическим удобрением (например, настойкой коровяка).
В отличие от нашей малины, у тибетской побеги на зиму полностью отмирают. А весной снова отрастают из почек на корневище.
Размножать эту малину проще всего делением маточных кустов весной или осенью.
Урожай с кустов земляничной малины невелик. Поэтому для получения полноценного урожая нужно посадить целую грядку из более чем 20 растений.

Декоративные качества

Если вы разочаровались, прочитав о невысокой урожайности этой культуры, посмотрите на фото и восхититесь декоративностью этого растения.  Ведь оно цветет и плодоносит одновременно! Тибетская малина подойдет для невысоких живых изгородей, способна быстро разрастаться. Достаточно посадить несколько растений, чтобы в ближайшие годы они, освоив площадь. Тибетская малина укрепит склоны, прикроет почву и вытеснит сорняки. Кроме того, растение может стать заслоном от проникновения на участок посторонних.

Использование в кулинарии

Земляничная малина, перетертая с сахаром, полностью раскрывает палитру вкуса и становится более похожей на клубнику. Из ягод получаются джемы, компоты, душистое вино. А свежие целые ягоды отлично подойдут для украшения различных блюд. Причем благодаря нерезкому вкусу их можно использовать и для сладких десертов, и как овощную культуру – в салатах. Например, добавить стакан ягод розолистной малины в салат из 3–4 средних по размеру помидоров, заправив по вкусу солью, черным перцем, луком, зеленью и растительным маслом.
Словом, каждому растению есть свое применение, а эта экзотическая малина и действительно весьма соблазнительна!.. Хотя бы как декоративная неприхотливая культура для тенистых участков сада.

 Дмитрий Живогляд, агроном, г. Белгород

Понравилась статья? Зарегистрируйтесь на сайте, чтобы быть в курсе самых интересных материалов.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on vk
VK
Share on odnoklassniki
OK
Share on telegram
Telegram

Беседка Андрея Туманова

ВЫБОР РЕДАКТОРА

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

Введите текст заголовка

Для чего это нужно?

Авторизовавшись, вы сможете публиковать собственные посты, оставлять комментарии, добавлять в Избранное, участвовать в рейтингах наших авторов и многое другое.

 

* Авторизуясь с помощью социальных сетей Вы подтверждаете согласие с Пользовательским соглашением

Задать вопрос Андрею Туманову