Рукола в средней полосе России

Рукола в средней полосе России
Растение рукола очень неприхотливое, скороспелое, поэтому больших трудностей его выращивание не представляет. Следует помнить, что эта культура предпочитает плодородные рыхлые почвы. Место ей отводят открытое, солнечное.
 
Рукола, или индау, — однолетний овощ из семейства капустные. Сейчас это салатное пряно-вкусовое растение очень популярно в европейской кухне. Ее нежные листочки, слегка жгучие, пряные на вкус, обладающие пикантным ароматом, добавляют в салаты, рыбные и мясные блюда.
Главная ценность растения — наличие в зелени практически всех известных витаминов. Молодую зелень руколы можно получать с ранней весны до поздней осени. Семена высевают прямо в грунт в несколько сроков. При осеннем посеве растение под снежным покровом сохранит розетку листьев, которая рано весной тронется в рост и летом зацветет, что даст возможность собрать свои семена.
 

Ландшафтные дизайнеры оценили руколу за очень декоративный вид. Это небольшое растение с розетками из серовато-зеленых ажурных листьев и белыми или желтыми цветками высевают на место будущих газонов, красивой листвой они эффектно оторочат цветник.

В Госреестр селекционных достижений Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств включены сорта: Гурман, Диковина, Корсика, Покер, Рококо, Русалочка, Сицилия.

Понравилась статья? Зарегистрируйтесь на сайте, чтобы быть в курсе самых интересных материалов.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on vk
VK
Share on odnoklassniki
OK
Share on telegram
Telegram

Задать вопрос Андрею Туманову

Введите текст заголовка

Для чего это нужно?

Авторизовавшись, вы сможете публиковать собственные посты, оставлять комментарии, добавлять в Избранное, участвовать в рейтингах наших авторов и многое другое.

 

* Авторизуясь с помощью социальных сетей Вы подтверждаете согласие с Пользовательским соглашением