Боярышник полумягкий

Боярышник полумягкий
Примечателен этот боярышник своими необыкновенными колючками – они очень крепкие, прямые или слегка изогнутые, красновато-коричневые и обычно достигают 6–9 см в длину! Немудрено, что из такого растения, если посадить его густо и шеренгой, получается превосходная, практически непроходимая живая изгородь.
Листья у боярышника полумягкие, крупные, до 4–9 см длиной и 3–7 см шириной. Они яйцевидной формы, с лопастями и зубцами по краям, на крепких черешках, летом темно-зеленые, а осенью темно-красные, ярко окрашенные. В Северной Америке боярышник полумягкий считается одним из самых живописных растений, особенно в осенние месяцы – его темно-алая листва долго не опадает, ярко горит на солнце, сочно багровеет в тени и необыкновенно украшает сады.
Цветет боярышник во второй половине мая – начале июня. Его цветки с белыми лепестками собраны в соцветия по 10–15 штук. Практически на всех цветках завязываются плоды. Все лето эти плоды остаются зелеными, а к сентябрю светлеют, делаются оранжево-красными. При полном созревании в конце сентября они алые, с рассеянными бледными точками. Плоды полумягкого боярышника крупные, до 2–2,5 см величиной, с желтой мучнистой мякотью. Из известных боярышников у этого самые крупные плоды.
Боярышник полумягкий неприхотлив. Он прекрасно чувствует себя и на сырых почвах, и на сухих полупесчаных, и на бедных суглинках. Посадить его можно и отдельным деревцем, и живой изгородью, в зависимости от вашего замысла.
Как посадить живую изгородь из боярышника полумягкого? 
Сажать растения следует в шахматном порядке, из расчета 3 штуки на 1 кв. м. Производить регулярно обрезку растений, иначе они оголятся снизу, вся крона устремится вверх, и изгородь ваша сделается вполне проходимой. Сажать боярышник полумягкий можно и весной, и осенью, но при посадке весенней нужно тщательно поливать посаженные растения. Перед жаркой, сухой погодой посадки лучше не производить.
Сажают, как правило, 2–3-летние саженцы, когда они имеют высоту 50–70 см и 2–3 стволика. После укоренения растения идут в рост довольно быстро. В последующие годы нужно лишь вырезать сухие побеги. Начинает цвести боярышник полумягкий в 8–10-летнем возрасте. Тогда же появляются и первые плоды. Обильного плодоношения надо ждать примерно через 10–15 лет после посадки. Ярко-алые плоды в условиях Подмосковья сохраняются на ветках вплоть до декабря.
Помимо того, что боярышник полумягкий очень декоративен, у него много и других полезных свойств. Плоды можно использовать в пищу, прежде всего в свежем виде: они не вяжут так сильно, как плоды нашего боярышника, и вкуснее. Высушенные плоды можно применять, как и плоды шиповника, для получения отваров и компотов.
Рецепт компота из боярышника 
У каждого плода боярышника полумягкого обрезаются сухие остатки чашелистников, тщательно моются плоды и укладываются в трехлитровую банку на 1/3–1/2 ее объема. Поскольку плоды боярышника все же пресноватые, добавьте в банку 3–5 плодов японской айвы. Затем залейте горячим сиропом из расчета 400–500 г сахарного песка на банку (это примерно 2,0–2,3 л воды). Через несколько минут слейте сироп, снова его прокипятите и опять залейте в банку, а банку закройте полиэтиленовой крышкой. Сироп получается розоватого цвета. В таком виде компот можно хранить больше года.

Понравилась статья? Зарегистрируйтесь на сайте, чтобы быть в курсе самых интересных материалов.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on vk
VK
Share on odnoklassniki
OK
Share on telegram
Telegram

Задать вопрос Андрею Туманову

Введите текст заголовка

Для чего это нужно?

Авторизовавшись, вы сможете публиковать собственные посты, оставлять комментарии, добавлять в Избранное, участвовать в рейтингах наших авторов и многое другое.

 

* Авторизуясь с помощью социальных сетей Вы подтверждаете согласие с Пользовательским соглашением