Лимонное сорго – ароматный злак

Лимонное сорго - ароматный злак
У этого травянистого многолетника высотой 1–1,8 м короткое клубневидное корневище. Его тонкие стебли собраны в мощный полураскидистый куст. Листья узкие, длинные, бледно-зеленые с красноватым оттенком. Соцветие – рыхлая недоразвитая метелка.
 
В диком виде лимонное сорго неизвестно, так что его родину можно назвать весьма приблизительно: предположительно это Индия или Шри-Ланка. Здесь, а также в Индонезии, на Мадагаскаре, Сейшелах, в Китае и ЮАР лимонное сорго – очень широко возделываемая культура.
Название растения говорит о том, что оно принадлежит к семейству злаковые и источает аромат лимона. Дивный запах растению придает эфирное масло. Оно состоит большей частью из цитраля и других компонентов (гераниол, нерол, мирцен, дециловый альдегид, метилгептенон).
 
Содержание эфирного масла в свежем сырье составляет 0,4–4,8%. В очень больших количествах его производят в Китае и некоторых других странах. Это масло коричневого цвета с сильным травянисто-лимонным запахом используется для выделения отдельных компонентов, а также для фальсификации более дорогих цитрусовых масел.
 
В индийской медицине траву лимонного сорго издавна используют против вирусных инфекций и даже при холере. В настоящее время подтверждено противовирусное, антибактериальное, антиоксидантное, дезодорирующее, желудочное и инсектицидное действие.
 
Много столетий назад сушеные листья везли в тюках на верблюдах в арабские страны и даже Европу, где их охотно использовали для ароматизации пива и вина.
 
В домашних условиях сухую и свежую траву можно использовать при простудных заболеваниях, диспепсии, колите. Настой растения стимулирует выработку молока у кормящих матерей.
 
Для приготовления настоя 1 столовую ложку измельченного сырья заливают стаканом кипятка и применяют как для ингаляций, так и для приема внутрь. Эфирное масло обладает тонизирующим действием на кожу и мышечные ткани. Его рекомендуют для наружного использования в виде массажной смеси в купаже с персиковым или оливковым  маслами. Масло лимонного сорго добавляют в лосьоны и кремы для жирной кожи, его используют при открытых порах, дерматомикозе стоп.
 
Противопоказания: требует осторожного применения и предварительной консультации у ароматерапевта. У некоторых неразведенное эфирное масло может вызвать раздражение кожи.
 
В азиатской кухне масло лимонного сорго добавляют в смеси карри, соусы, маринады, подливки к мясу, рыбе и морепродуктам. Нижнюю часть розетки листьев в свежем виде отваривают и используют в качестве гарнира, а измельченные сушеные листья можно положить в черный или зеленый чай по вкусу. Интересно, что такой напиток очень вкусный в холодном виде, в жаркий день он прекрасно утоляет жажду.
Лимонное сорго - ароматный злак
 
Мало кто знает, что лимонное сорго можно приобрести в овощном отделе магазина, выбрав розетку с сохранившимися корнями, и посадить.
 
Предварительно лучше обработать нижнюю часть розетки с остатками корней стимулятором корнеобразования («Корневин», «Гетероауксин», «Эпин-Экстра»), следуя инструкции, и высадить в горшок с рыхлой плодородной почвой. До укоренения растение нужно  поливать, не допуская продолжительного пересыхания почвы. После укоренения растения его засухоустойчивость возрастает и его можно выставить на солнечный подоконник. Весной лимонное сорго обязательно подкармливают комплексными удобрениями. В этом горшке растение хорошо себя чувствует достаточно долго, но лучше 1 раз в 2 года делить кустики и рассаживать в новую свежую почву в отдельные горшочки. Листья срезают по мере необходимости.

 

Понравилась статья? Зарегистрируйтесь на сайте, чтобы быть в курсе самых интересных материалов.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on vk
VK
Share on odnoklassniki
OK
Share on telegram
Telegram

Введите текст заголовка

Для чего это нужно?

Авторизовавшись, вы сможете публиковать собственные посты, оставлять комментарии, добавлять в Избранное, участвовать в рейтингах наших авторов и многое другое.

 

* Авторизуясь с помощью социальных сетей Вы подтверждаете согласие с Пользовательским соглашением

Задать вопрос Андрею Туманову