Андрей Туманов о вкусе и размере овощей

Андрей Туманов о вкусе и размере овощей
Наши огородники порой добиваются удивительных результатов, выращивают овощи небывалых размеров, например томаты от 600 г до почти 2 кг. Такие крупные плоды хороши, чтобы представить их на выставке.
 
Но далеко не всегда большой размер гарантирует прекрасный вкус. Томаты, к слову, обычно не теряют во вкусе. Гигантами вырастают так называемые бифштексные сорта с плотной мясистой мякотью. А вот рекордсменки тыквы обычно не отличаются приятным вкусом. Во всем мире, особенно в США, в каждом городе проходят конкурсы на самую большую тыкву. Но эти стокилограммовые плоды есть практически нельзя, они менее вкусные и полезные, чем обычные.
 
Помните, что чаще всего в деревнях крупные овощи называли кормовыми и использовали соответственно названию. И в магазине маленькие кабачки, например, стоят дороже, они вкуснее и нежнее. Я, кстати, больше люблю выращивать мелкие томаты размером с большую виноградину. Особенно хорошо смотрятся на столе темные. 
 
Но если вы решились на рекорд, что нужно сделать, чтобы вырастить большую тыкву или томат? Наверное, надо купить соответствующий сорт, в генах которого заложена крупноплодность. Из мелкоплодного и среднеплодного сорта никогда не вырастет томат-гигант. Имейте в виду, что не всякий крупноплодный сорт томата вырастет в рекордсмена. Есть сорта, у которых цветки срастаются между собой и фактически получается один большой плод, как гармошка. Нужны сорта, склонные к образованию крупных плодов. У томата оставляем одну или две завязи, потому что иначе не вырастет гигант. На тыкве понадобится только одна завязь, чтобы все силы пошли в один плод. Это, конечно, трудоемко и урожай с куста получите меньше. Тыкву еще и подкармливать надо соответственно – чем больше она будет «кушать», тем больше вырастет. Но результат вас порадует. 
 
Человек обычно ставит рекорд больше для себя, не для публики, ему самому интересно вырастить что-то необычное. Но давайте мы тоже будем восхищаться любыми рекордами, делиться ими с читателями нашей газеты. 
 

Понравилась статья? Зарегистрируйтесь на сайте, чтобы быть в курсе самых интересных материалов.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on vk
VK
Share on odnoklassniki
OK
Share on telegram
Telegram

Задать вопрос Андрею Туманову

Введите текст заголовка

Для чего это нужно?

Авторизовавшись, вы сможете публиковать собственные посты, оставлять комментарии, добавлять в Избранное, участвовать в рейтингах наших авторов и многое другое.

 

* Авторизуясь с помощью социальных сетей Вы подтверждаете согласие с Пользовательским соглашением