Как правильно собирать садовые ягоды

Как правильно собирать садовые ягоды

Малина

На сбор плодов малины уходит до 70% от общих физических затрат на уход за плодоносящей плантацией. Объясняется это неодновременным созреванием ягод, вот и выходит, что собрать сразу весь урожай не получится, наведаться в дачный малинник придется не один раз.

Как правильно собирать садовые ягоды

Первые ягоды созревают, в зависимости от сорта, с середины и до конца июля, а сбор растягивается до августа. Основную массу плодов собрать можно за три недели. Ягоды нужно снимать с куста через день, укладывая их в кузовки или корзинки объемом не более 2 кг. Для употребления в свежем виде собирают только полностью созревшие ягоды, они легко отделяются от плодоножки.

Смородина

При сборе черной смородины не забывайте, что ягоды в кисти у всех сортов созревают неодновременно – сначала спеют наиболее крупные плоды, расположенные в основании кисточки, затем те, что помельче. Они сидят на верхушке кисти.

Как правильно собирать садовые ягоды

У смородины красной и белой созревание происходит почти одновременно и ягоды не так сильно отличаются размерами в пределах одной кисточки. Учитывая это, ягоды черной смородины собирать лучше в два-три приема, выбирая в конце все оставшиеся. Урожай красной и белой смородины допустимо собирать за один прием.

КСТАТИ
Важная особенность – черную смородину собирают, отрывая ягоды от плодоножек, то есть отдельно от кисти; красную и белую – отрывая кисти целиком. Так их легче транспортировать и хранить, поскольку из ягод не вытекает сок. 

Сбор смородины, независимо от окраски ягод, нужно начинать с выборки всех больных и поврежденных плодов, которые необходимо уничтожить. Затем приступают к уборке кондиционных ягод. Проводите сбор в сухую и теплую погоду, плоды помещайте в тару емкостью не более 5 кг. Лучше всего использовать ящики, в которых ягоды располагаются тонким слоем. Сразу после сбора поместите их в прохладное место (в подвал, под навес), главное – не держать на солнце. В холодном помещении (5–60) смородина может пролежать до семи дней, причем красная – чуть дольше, чем черная.

Крыжовник

Крыжовник лучше собирать в одни прием, срывая вместе с плодоножкой. Начните с десертных сортов, их плоды снимайте с куста в фазе потребительской спелости, когда они окрашены в типичный для сорта цвет и имеют консистенцию, свойственную сорту. Такие плоды можно сразу использовать в свежем виде либо пустить на переработку. Затем можно приступать к сбору технических сортов крыжовника.

Как правильно собирать садовые ягоды

Плоды крыжовника собирайте в тару объемом до 5 кг. Кстати, крыжовник, помещенный на хранение в полиэтиленовых пакетах, хорошо лежит в прохладном помещении до полутора недель.

Вишня

В июле начинает созревать и вишня. Эти плоды очень любят птицы, особенно активно уничтожаются костянки, расположенные на макушках деревьев. Чтобы защитить урожай от пернатых, заранее, за 3–4 дня до полного созревания плодов, на деревья с помощью шестов набросьте сетку и закрепите ее веревками на ветках.

Как правильно собирать садовые ягоды

 Сбор вишни можно проводить в несколько приемов, по мере созревания плодов. Укладывать их лучше в ящики вместимостью 5–6 кг, дно которых застелено бумагой.

Ирга

Ирга ольхолистная и ирга канадская также созревают в середине лета. Плоды этого растения спеют неодновременно, но затягивать со сбором нельзя, иначе большей частью урожая придется поделиться с пернатыми воришками. Сбор обычно проводят в 2–3 приема. Плоды удобно укладывать в ящички вместимостью 5–6 кг. Хранится ирга в прохладном месте не более 3–4 дней.

Как правильно собирать садовые ягоды

В зависимости от погоды – чуть раньше или позже, в июле созревают гуми, шелковица и черемуха. Плоды этих культур довольно мягкие, поэтому тару для их сбора нужно подбирать совсем небольшую (на 3–4 кг).

В июле поспевают и ранние сорта яблонь (Налив белый, Китайка золотая ранняя, Конфетное, Коричное полосатое, Медуница и другие). В зависимости от региона и погодных условий срок созревания может чуть сдвигаться. Главное при сборе плодов – не наносить им травмы, не дергать при съеме, а скручивать плодоножку

Понравилась статья? Зарегистрируйтесь на сайте, чтобы быть в курсе самых интересных материалов.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on vk
VK
Share on odnoklassniki
OK
Share on telegram
Telegram

Задать вопрос Андрею Туманову

Введите текст заголовка

Для чего это нужно?

Авторизовавшись, вы сможете публиковать собственные посты, оставлять комментарии, добавлять в Избранное, участвовать в рейтингах наших авторов и многое другое.

 

* Авторизуясь с помощью социальных сетей Вы подтверждаете согласие с Пользовательским соглашением