Пикантная брокколи

Пикантная брокколи

Пикантная брокколи

На нашем огородном участке этот вид капусты, пока еще мало распространенный, занимает почетное место.

Выращиваем несколько сортов: Тонус, Фиеста, Линда, Гном, Лаки, Грин Спраутинг и др. Самый ранний – Грин Спраутинг.

Вегетационный период всего 40–45 суток. Головки у брокколи бывают разного цвета – белого, зеленого, синеватого и фиолетового. По сравнению с цветной капустой у брокколи есть немаловажное преимущество. Срезанная центральная головка не заканчивает жизнь растения, на боковых побегах отрастают еще соцветия, правда, они меньшего размера.

Брокколи – самая холодостойкая культура. Осенью может расти весь сентябрь и октябрь. Выращиваем брокколи рассадным и безрассадным способом. В конце апреля высеваю семена в лунки по 3–4 семени, закрываю и укрываю обрезанными пластиковыми бутылками.

Первый раз подкармливаю брокколи, когда у нее появится 4–5 настоящих листочков, раствором мочевины (20 г на 10 л воды), второй раз – через 2 недели сульфатом калия или калийной селитры (30 г на 10 л воды). Недостаток влаги в почве приводит к резкому снижению урожайности, поэтому в случае длительного отсутствия дождей – поливаем. Головки брокколи не притеняем, как у цветной капусты. После срезки головок стремимся быстро использовать их для приготовления различных блюд или часть храним в замороженном состоянии.

С 10 кв. м этой капусты собираем в среднем около 24 кг. Растет она у нас по схеме 50х40 см.

 

Понравилась статья? Зарегистрируйтесь на сайте, чтобы быть в курсе самых интересных материалов.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on vk
VK
Share on odnoklassniki
OK
Share on telegram
Telegram

Задать вопрос Андрею Туманову

Введите текст заголовка

Для чего это нужно?

Авторизовавшись, вы сможете публиковать собственные посты, оставлять комментарии, добавлять в Избранное, участвовать в рейтингах наших авторов и многое другое.

 

* Авторизуясь с помощью социальных сетей Вы подтверждаете согласие с Пользовательским соглашением