Фиолетовый: в моде темные тона

Фиолетовый: в моде темные тона

Селекционеры, добавив в них черной «краски», получили необычные сорта и гибриды. Такие растения оригинально смотрятся на грядке рядом со своими привычно окрашенными «сородичами», и плоды их гораздо полезнее для организма человека. 

Вигна

За темный цвет органов растений «отвечает» антоциан, который присутствует практически во всех растениях. Если антоциан присутствует в малых концентрациях, то невооруженному глазу он не заметен, если в больших – плод, побег, лист, соцветие приобретают фиолетовую окраску.

Фиолетовый: в моде темные тона

Несколько экзотично выглядят растения вигны с фиолетовыми плодами, которые хорошо заметны на зеленом фоне листвы (это, кстати, упрощает сбор урожая). Зрелые лопатки, как и плоды других бобовых культур, содержат большое количество растительного белка, в них присутствуют многие важнейшие для человека витамины, макро- и микроэлементы, незаменимые аминокислоты. Сорта с фиолетовыми бобами к тому же отличаются высоким содержанием антоцианов.

В Государственный реестр селекционных достижений включены два сорта вигны с фиолетовыми плодами. Сорта Рябиновые бусы и Юбилейная формируют вьющиеся растения длиной 3–4 м. Бобы первого в фазе технической спелости красные с яркой антоциановой окраской, у второго они зеленые с заметным антоциановым оттенком.

Кольраби и цветная капуста

В средней полосе неприхотливую кольраби выращивают безрассадным способом. Как правило, сорта с фиолетовыми стеблеплодами развиваются медленнее, чем с зелеными, и являются средне- или позднеспелыми. К этой группе оносятся Виолетта, Виталина, Сиреневый туман, Смак и другие.

По наличию каротина фиолетовые чудо-соцветия капусты цветной опережают морковь. Усиливает полезные свойства растения сбалансированное содержание в них пищевых волокон, витаминов, микроэлементов и антоцианов.

Фиолетовый: в моде темные тона

Селекционеры, создавая сорта и гибриды капусты с фиолетовыми соцветиями, не изменили их форму. Яркие «головки» великолепно смотрятся на грядке, особенно когда по соседству растут сорта и гибриды капусты цветной с привычными белыми соцветиями. К «фиолетовым» относятся сорта Кораллы Клары, Лиловый шар, Пурпурная и гибрид F1 Граффити.

Томат и перец

Сортов томата с чисто фиолетовыми или черными плодами не существует. Однако трудами ученых получены сорта и гибриды с томатами промежуточной окраски. Полностью созревшие плоды сорта Бычье сердце черное фиолетово-красные, у сортов Винный кувшин, Черничный десерт и гибрида F1 Голубая лагуна они фиолетово-коричневые.

Создано немало «сиреневых» сортов и такой любимой дачной культуры, как перец сладкий. У сортов и гибридов Арап, Багира, F1 Звезда Востока фиолетовый, F1 Максим, F1 Отелло, Пурпурный колокол, Сиреневый блеск, F1 Сиреневый туман в технической спелости плоды фиолетовые.

Понравилась статья? Зарегистрируйтесь на сайте, чтобы быть в курсе самых интересных материалов.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on vk
VK
Share on odnoklassniki
OK
Share on telegram
Telegram

Задать вопрос Андрею Туманову

Введите текст заголовка

Для чего это нужно?

Авторизовавшись, вы сможете публиковать собственные посты, оставлять комментарии, добавлять в Избранное, участвовать в рейтингах наших авторов и многое другое.

 

* Авторизуясь с помощью социальных сетей Вы подтверждаете согласие с Пользовательским соглашением