Савойская капуста

Савойская капуста

Савойская капуста отличается от обычной, белокочанной, красивыми гофрированными листьями и более рыхлым кочаном. Употребляют ее свежей в салатах, хороша она и в щах, овощных супах. Голубцы из савойской капусты очень привлекательно смотрятся благодаря кружевным листьям, а поскольку в них нет грубых прожилок, их легко готовить. Капуста содержит очень много витаминов и железа. Реже, чем другие виды капустных растений, повреждается болезнями и 

вредителями, отличается засухоустойчивостью и холодостойкостью. Но есть у нее и недостатки. По сравнению с белокочанной она хуже хранится, кочаны у нее меньше, из-за сильно гофрированных листьев они не такие плотные.

Посев ранних сортов надо проводить в середине марта (срок хранения семян – не более 3–4 лет). Сеять лучше в пластиковые контейнеры, предварительно откалибровав семена в 3%-ном соляном растворе. Высевают в готовый субстрат на глубину 1–1,5 см, присыпают почвенной смесью и поливают теплой водой. Посевы ставят в темное теплое место до прорастания. Затем перемещают на освещенный подоконник. Рассада не будет сильно вытягиваться, если понемногу подсыпать корни землей и поливать препаратом «Атлет».

Я предпочитаю сеять средние и поздние сорта в середине апреля в теплицу. А если нет теплицы, вкопайте большой старый таз, наполненный плодородной землей, и посейте савойскую капусту в него. Эту импровизированную тепличку всегда найдется чем укрыть и куда поместить. Как говорится, дешево и сердито. Дальнейший уход за рассадой состоит из поливов и закалки. 

Понравилась статья? Зарегистрируйтесь на сайте, чтобы быть в курсе самых интересных материалов.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on vk
VK
Share on odnoklassniki
OK
Share on telegram
Telegram

Задать вопрос Андрею Туманову

Введите текст заголовка

Для чего это нужно?

Авторизовавшись, вы сможете публиковать собственные посты, оставлять комментарии, добавлять в Избранное, участвовать в рейтингах наших авторов и многое другое.

 

* Авторизуясь с помощью социальных сетей Вы подтверждаете согласие с Пользовательским соглашением