В первую очередь надо правильно выращивать салат.
Наиболее распространенная ошибка огородников – загущенные посевы. В таких стесненных условиях растения не похожи на себя, не проявляют полностью
качества, заложенные селекционерами. Для того чтобы увидеть салаты во всей красе, необходимо оставлять расстояние между растениями 25 см, а у кочанных сортов – 30–35 см.
Свежий салат будет на столе с весны до осени, если сажать сорта разных групп – от листовых до кочанных. Дольше всех не переходят к цветению кочанные сорта: Колобок, Патриций, Ассоль и другие. Часть из них можно срезать целиком, а у оставшихся растений регулярно обрывать листья. Также хорошо растут и долго не зацветают перистые (дуболистные) сорта Забава, Дубрава. Более
