Уход за садом зимой: необходимые мероприятия

уход за садом зимой

Зимой  плодовые деревья и ягодные кустарники также нуждаются в заботе садовода. Значит, наведываться на участок нужно регулярно, несмотря на снег и стужу. Уход за садом зимой поможет с минимальным ущербом пережить непогоду.

Глубокий покой

Садовые растения продолжают жизненные процессы в течение всей зимы. После буйных весенне-летних процессов, которые сопровождаются видимым ростом побегов, листьев, плодов, растения переходят в фазу органического покоя. Затем происходит стадия закаливания, когда растения достигают максимальной морозостойкости, уровень которой определен генетически как для каждой породы, так и для каждого сорта. Это наиболее длительная фаза зимнего состояния растений.

В условиях средней полосы продолжительность глубокого покоя, к примеру, малины составляет 120–125 дней, у яблони, вишни, смородины и крыжовника – 140–145 дней. После этого растения вступают в фазу вынужденного покоя. В средней полосе России у смородины и крыжовника такой переход обычно начинается 1–5 марта, у груши, вишни – 6–10 марта, у яблони – 20–23 марта. Растения ждут наступления оптимальных температур для начала роста. В южных зонах садоводства России ростовые процессы начинаются непосредственно сразу после глубокого покоя.

Иначе развиваются корни деревьев и кустарников, их корневая система не имеет периода покоя. Будучи погружены в толщу почвы, корни не проходят закалки и в отдельные годы могут подмерзать. Это наблюдалось в «черные зимы», когда почва в декабре промерзала на глубину до 70 см, а местами и до 160 см. При температуре почвы около -15° вымерзают корни у сильнорослых подвоев, а у клоновых – даже при -8°. Сильнее повреждаются корни, расположенные поверхностно, находящиеся ближе к штамбу. В обычные зимы в средней полосе России, а также в Сибири и на Урале к моменту наступления сильных морозов уже лежит снежный покров – теплое «одеяло» для корневой системы. Дачники со стажем, возможно, помнят суровую зиму 1978/79 года. Тогда при высоте снежного покрова 20 см температура почвы на глубине 40 см опустилась всего до -2°, в то время как на поверхности снега трещали морозы до -48°.

Задержи снег в январе

Одним из важнейших мероприятий зимнего ухода за деревьями и ягодниками является накопление снега и укрытие им приствольных кругов растений. В суровые зимы важно окучивание снегом штамбов и нижних частей основных скелетных ветвей. Защитные действия снега особенно важны на землянике, корни которой подмерзают уже при температуре -10°. Если начало зимы выдалось бесснежное, растения земляники следует укрыть лапником или хворостом, когда температура воздуха опустится ниже -10°. Сверху этих материалов можно положить слой соломы, сена или укрывного материала.

Под снегом корни и побеги малины хорошо зимуют даже при температуре воздуха -50°. Снегозадержание надо проводить в течение всей зимы. Снег – это утепляющий материал и живительная влага для растений. При расчистке дорожек снег нужно сбрасывать на грядки и под плодовые деревья и кустарники.

Утепление корневой системы следует проводить и осенью, и зимой, если это не было сделано заблаговременно. Приствольный круг мульчируют торфом, перепревшей соломой, перегноем, опилками и другими материалами. Проводят и окучивание деревьев. Причем эту работу следует выполнять при наступлении устойчивых заморозков и образовании почвенной корки. Её, корку, надо снять, и незамерзшей почвой окучить дерево, слегка уплотняя ногой. Раннее окучивание нежелательно. Ведь оно препятствует вызреванию тканей штамба и может привести к подопреванию коры. При окучивании нельзя брать почву из приствольного круга дерева, чтобы не оголить его корни. Берут ее из междурядий, а весной возвращают на место.

Селекционерами созданы слаборослые подвои, выдерживающие отрицательные температуры до -20°. Такие подвои яблони в экстремальные зимы не пострадали в отличие таковых на сильнорослых подвоях.

Защити штамб и скелетные ветви

В большой степени в суровые зимы повреждается надземная часть плодовых растений, расположенных над снежным покровом. Степень повреждения зависит от того, как садовод подготовил деревья к зиме.

В морозные зимы чаще всего страдают штамбы и скелетные ветви яблони, черешни, сливы, реже – груши, алычи, абрикоса, айвы. На деревьях появляются глубокие продольные трещины. Эти повреждения происходят при резких колебаниях температуры в дневное и ночное время. Солнечные ожоги дерево получает в основном во второй половине зимы. В это время солнце сильно нагревает южную и особенно юго-западную стороны штамба и скелетных ветвей. Повреждения проявляются в виде черных пятен различной формы и размера.

Предотвратить появление морозобоин можно, если до наступления холодов, лучше с осени, обвязать штамбы и скелетные сучья еловыми ветками, белой бумагой, лутрасилом и другими материалами. Хорошие результаты оказывает побелка этих частей. В средней полосе садоводства и на юге побелку можно проводить даже при слабых морозах, если это не было сделано заранее.

Независимо от морозостойкости сортов деревьев в декабре, а кто не успел, можно и позже, нужно скрепить проволокой ветви, отходящие от ствола под острым углом. Так можно избежать разломов под тяжестью снега. Мокрый снег надо стряхнуть с деревьев шестом, конец которого обернут мешковиной. В январе приступают к стратификации семян яблони и груши, в конце февраля – начале марта при обнаружении проросших семян их переносят в снежник, где хранят до посева.

В конце зимы приступают к зимней прививке. После срастания в теплом помещении привитых компонентов саженцы переносят в снежник или другое прохладное место.

В течение зимы снег в приствольных кругах уплотняют после каждого выпадения осадков. Уплотнение снежного кольца препятствует продвижению мышей к штамбу. В конце зимы на малиннике поднимают кусты и подвязывают побеги к проволоке или кольям. В конце февраля – марте в средней полосе приступают к обрезке древесных пород по глубокому снежному насту, на юге эту работу выполняют раньше.

Валерий Закотин, кандидат сельскохозяйственных наук

Понравилась статья? Зарегистрируйтесь на сайте, чтобы быть в курсе самых интересных материалов.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on vk
VK
Share on odnoklassniki
OK
Share on telegram
Telegram

Беседка Андрея Туманова

ВЫБОР РЕДАКТОРА

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

Введите текст заголовка

Для чего это нужно?

Авторизовавшись, вы сможете публиковать собственные посты, оставлять комментарии, добавлять в Избранное, участвовать в рейтингах наших авторов и многое другое.

 

* Авторизуясь с помощью социальных сетей Вы подтверждаете согласие с Пользовательским соглашением

Задать вопрос Андрею Туманову