Для тех, кто любит землю
Не теряют ли вкусовые качества томаты, если убрать их бурыми или белесыми, чтобы уберечь их от фитофтороза?
Убранные бурыми, плоды томатов практически не теряют вкусовых качеств.
У убранных белесыми, а тем более зелеными, снижается содержание сахара и сухих веществ, и они немного теряют во вкусе.
Но это лучше, чем выбросить больные плоды, тем более что витаминный состав их изменяется слабо.
