Падалица может служить неплохим удобрением, если его как следует подготовить. Небольшое количество опавших яблок без болезней и вредителей можно закопать прямо под деревом по периметру кроны. Если на участке есть кусты смородины, крыжовника или посадки малины, то падалица пригодится для их подкормки. Между рядами малины и вокруг кустов смородины и крыжовника откопайте неглубокие канавки и заложите туда яблоки без признаков болезней. Присыпьте их по возможности скошенной травой и обязательно землей. Остальную падалицу следует заложить в компостную кучу, чтобы в процессе компостирования избавиться от возбудителей болезней и вредителей.
В компостную кучу лучше всего складывать различные органические отходы – скошенную и немного подсушенную траву, выполотые сорняки, кухонные отходы и конечно опавшие яблоки. Растения с жесткими крупными стеблями измельчите секатором. Зеленую массу и падалицу обязательно переслаивайте землей или торфом. По возможности добавляйте золу.
Можно устроить отдельную кучу для перегнивания яблок. Выройте траншею глубиной около 50 см, укладывайте туда яблоки, переслаивайте землей и присыпайте слои золой.
Желательно иногда ворошить компостную кучу и траншею с яблоками вилами для притока воздуха и лучшего перегнивания. Хорошую помощь вам окажут полезные микроорганизмы, используйте специальные препараты для ускорения компостирования. Обычно их разводят в воде или присыпают ими увлажненный компост. На зиму прикройте компостную кучу непромокаемым материалом. На следующий год полуперепревший компост можно заложить нижним слоем в высокие грядки, а готовый компост послужит отличным удобрением в саду и в огороде.