В годы обильных урожаев ветви деревьев под тяжестью плодов сильно отвисают, что нередко приводит к отламыванию сучьев.
Верхние поникшие ветви затеняют нижерасположенные, при сильном ветре плоды бьются друг о друга, повреждаются и осыпаются. Установка подпор (чаталовка) позволяет частично избежать этого, кроме того, улучшает освещенность листьев, плодов, особенно в глубинных частях кроны, за счет смещения ветвей при подвязке их к подпорам.
Подпоры для яблони крупноплодных сортов устанавливают, когда плоды достигнут величины грецкого ореха.
Для подпор используют жерди без коры длиной 3–6 м, толщиной у основания 3–5 см. Верхний конец жерди должен иметь одну или несколько развилок, нижний конец заостряют. Можно использовать также рейки с перекладинами, обмотанными тряпками. При любом способе чаталовки сначала крепят верхние ветви, потом нижние. Подпоры под ветви устанавливают строго вертикально так, чтобы они находились примерно в центре подпираемой ветви. Ветви нельзя поднимать высоко, они должны занимать свое естественное положение. Способ установки подпор под отдельные свисающие ветви называется простой чаталовкой.
Более совершенный способ – зонтичный. Около ствола устанавливают центральную подпору-мачту длиной намного выше кроны дерева и прочно привязывают к нему мачту в нескольких местах. К верхушке мачты в зависимости от размера дерева привязывают 10–15 легких боковых опор, образующих зонтик. Концы наклонных боковых подпор внизу прикрепляют к горизонтальным перекладинам, уложенным на основания нижних скелетных сучьев. Затем все крупные ветви подвязывают к опорам зонта. Зонтичная чаталовка позволяет облегчить необходимые работы по уходу за почвой приствольного круга, сбору падалицы и т.д.