Для тех, кто любит землю
Баклажан – культура достаточно неприхотливая и при должном уходе вознаграждает хорошим урожаем. Агротехника баклажана мало чем отличается от агротехники перца или томата, так как они относятся к одному семейству пасленовых. Но все-таки есть некоторые особенности выращивания.
Что следует учитывать при выращивании баклажана?
1. Баклажан – теплолюбивое растение, и вырастить его без теплицы довольно сложно. Для выращивания баклажана в открытом грунте следует подбирать специальные районированные раннеспелые холодостойкие сорта, но и в этом случае лучше позаботиться о временном укрытии.
2. На рассаду семена баклажана высевают дней на 10 раньше, чем томатов и
перцев. Благодаря компактному кусту баклажан не перерастает, как томат, и проблем с перевозкой и высадкой не возникает.
3. Очень неприятный факт, который следует помнить при выращивании баклажана, – колорадский жук любит его даже больше картошки. В открытом грунте он набрасывается сначала на баклажан, и только потом переходит на картофель. Поэтому надо регулярно осматривать кусты на заражение этим вредителем.
4. Культура требовательна к плодородию почвы. За сезон необходимо провести 2–3 подкормки. Особенно много баклажанам требуется фосфора и калия.
5. Баклажаны предпочитают влажную почву, но сухой воздух, поэтому после полива им нужно эффективное проветривание.
6. Для лучшего плодоношения баклажанам необходимо формирование. На кусте, как правило, оставляют 2–3 сильных побега, а остальные удаляют.
7. До начала плодоношения, когда стебли начинают отрастать, баклажан обязательно подвязывают.
Какие сорта или гибриды баклажана выбрать?
При выращивании любой овощной культуры специалисты не советуют ограничиваться каким-то одним сортом или гибридом. Чем больше разнообразие – тем лучше. Если один из сортов не приживется или заболеет, то другие обязательно порадуют здоровыми плодами. Так вы и без урожая не останетесь, и распробуйте разные вкусы баклажана.
Сорта и гибриды баклажана без горечи от агрофирмы «СеДеК» – Галина, Мечта огородника, Длинный фиолетовый, Принц, Черный бриллиант, Для шашлыка F1, Для барбекю F1, Кариз F1, Маркиз F1 и другие.
Острый сорт – Алмаз.
Агрофирма «СеДеК» также представляет сорта и гибриды баклажана с плодами необычных цветов:
Белые – Вкус грибов, Белая ночь;
Зеленые – Зелененький, Изумрудный F1.
Белые и зеленые баклажаны невероятно вкусны в жареном виде и в переработке.
Другие видеоролики с участием Андрея Туманова можно посмотреть на канале «Ваши 6 соток» и Андрей Туманов»
