Для этого их выдерживают во влажном субстрате (древесные опилки или мелкая стружка, мох, вермикулит, торфяная крошка) при пониженной плюсовой (0- 5 град.) температуре. В городских домашних условиях для стратификации небольшого количества семян можно использовать холодильник. Семена равномерно перемешивают с опилками (1:5), помещают в пластмассовые коробочки и ставят в холодильник. Коробочки открывают (1-2 раза в месяц), семена в них перемешивают и при необходимости слегка увлажняют.
Примерные сроки стратификации приведены в таблице.
В конце срока стратификации внимательно следят за прорастающими семенами, когда из них наклюнется 40 %, температуру надо уменьшить до –1-0 град.
С началом весенних посевных работ семена яблони и груши высевают в подготовленные гряды на глубину 2-4 см, сливы и вишни – на глубину 4-6 см и в дальнейшем за 1-2 года выращивают из них сеянцы пригодные для прививки.