Урожайность репчатого лука напрямую зависит от размера севка. Чем больше севок – тем больше луковица. Самый оптимальный вариант – севок диаметром от 1,5 до 2,5 см. В мелких луковичках запас питательных веществ меньше, поэтому и луковицы из них образуются более мелкие, а растения получаются поздними и слабыми. Всходит мелкий севок на 2–3 дня позже, чем крупный, а вызревание лука из такого севка отстает 5–10 дней.
Многие стараются купить севок покрупнее, диаметром 3–4 см. Очень симпатично смотрятся крепенькие луковички. Но это уже не севок, а лук-выборок – мелкий лук из урожая лука-репки или наиболее крупный из севка. При посадке выборка (особенно если он хранился без соблюдения определенных условий) не рассчитывайте получить хорошую луковицу, пригодную для последующего зимнего хранения. Его можно высадить на перо, но очень скоро он может дать стрелку и завязать семена.