Ягоды облепихи и черноплодной рябины, плоды груши моют. Плоды груши режут пополам, вырезают сердцевину. В стерилизованную трехлитровую банку кладут 1 кг груш, по 400 г облепихи и черноплодной рябины, заливают кипяченой горячей водой и оставляют на 10-15 минут. Затем сливают воду в большую кастрюлю, добавляют туда 0,5 кг сахара, доводят до кипения, заливают плоды сиропом и закатывают крышками.