Госреестр пополнился новыми сортами и гибридами листовых видов капусты. Листья и черешки капусты китайской можно использовать в свежем виде и готовить из нее различные блюда. Пекинская капуста хороша в салатах.
Капуста китайская
Краса Востока
Раннеспелый сорт. Растение средней высоты с компактной, вертикальной розеткой листьев. Лист среднего размера, зеленый, овальный, гладкий, без опушения, ровный по краю. Черешок светло-зеленый, средней длины, ширины и толщины, слабовогнутый. Масса растения – 0,7 кг. Вкус хороший. Урожайность – 6-6,2 кг с 1 кв. м.
Лиловое чудо F1
Среднеранний гибрид. Растение средней высоты. Розетка листьев полураскидистая. Лист среднего размера, фиолетово-зеленый со слабым восковым налетом, овальный, пузырчатый, без опушения, слабоволнистый по краю. Черешок зеленый, средней длины, ширины и толщины, слабовогнутый. Масса растения – 0,45 кг. Вкус хороший. Урожайность – 2,25 кг с 1 кв. м.
Капуста пекинская
Харбин
Среднеспелый сорт. Розетка листьев полувертикальная. Лист средней длины, широкоэллиптический, светло-зеленый, пузырчатый, волнистый по краю, опушение средней интенсивности. Жилка листа плоская, у основания средней ширины. Кочан широкоэллиптический, закрытый, средней плотности, на разрезе светло-желтый. Масса кочана – 1,2-1,8 кг. Вкус отличный. Урожайность – 4,8-6,5 кг с 1 кв. м.