Пройдет совсем немного времени и дачники на участках увидят очень докучливый сорняк – сныть. Ее латинское название переводится на русский язык как «козья нога». Так окрестил ее Карл Линней за сходство боковых парных листочков со следом козы.
Из молодых листьев сныти можно приготовить очень полезный салат. Также их можно отварить в бульоне, добавив крапиву, и получатся зеленые щи.
В народной медицине свежие молодые листья используют при заболеваниях суставов, например при подагре, при желчно- и почечнокаменной болезнях. В
этом случае из молодых листочков готовят настой: 2 столовые ложки на 1 стакан кипятка. Настаивают, процеживают и принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.
Издавна растертые листья сныти прикладывали при кожных заболеваниях. И, как показали последние исследования, неспроста. Сныть наружно проявляет
ранозаживляющие свойства, а при приеме внутрь усиливает детоксикационную функцию печени.