Теплолюбивые родственники томат и баклажан

Томат

Достигшую 45–60-дневного возраста, уже закаленную, приученную к пониженным температурам и прямым солнечным лучам рассаду томатов в мае можно высаживать в пленочную теплицу.

 Выращиваете ли вы томаты сами или приобретаете уже подращенные молодые растения, знайте, что хорошая рассада – это та, которая имеет упругие листья ярко-зеленой, насыщенной окраски, сформированные бутоны на первой кисти и утолщенный стебель с короткими междоузлиями. И чем меньше расстояние между двумя нижними листьями, тем раньше томаты начнут плодоносить.

Техника посадки такова: рассаду накануне вечером следует полить и только на следующий день высаживать в подготовленные лунки глубиной 10 см. В каждую нужно внести до 0,5 кг перегнившего компоста с добавлением минеральных удобрений и перемешать с верхним слоем почвы. Низкорослые сорта томатов высаживают на расстояниях 30 см в ряду и 60 см в междурядье, а высокорослые – до 60 см в ряду и до 70 см в междурядье. Для томатов необходима углубленная посадка, тогда у растений развивается глубокая корневая система и образуется много боковых корней. Пересаживая рассаду, будьте очень осторожны: даже легкое повреждение корневой системы может плохо отразиться на дальнейшем развитии кустов. После посадки рассаду нужно сразу полить (1 л на 1 куст), а почву вокруг замульчировать торфом.

Требуют поддержки  

Штамбовые низкорослые сорта растут без опоры, высокорослые – требуют поддержки, поэтому их подвязывают и делают это по мере вытягивания растений еще раз. 

Оптимальная температура воздуха днем для томатов 18–24град, ночью 15–18град, а температура почвы – не ниже 16град, влажность воздуха и почвы должна колебаться в пределах 60–70%. Поэтому важно не допускать чрезмерной влажности: почву следует увлажнять умеренно, а теплицу проветривать. Иначе избыток влаги может привести к поражению серой гнилью и бурой пятнистостью. В период массового цветения растения требуют еще более низкой влажности воздуха. В то же время нельзя допускать даже кратковременного пересыхания почвы. После каждого полива, как только почва просохнет, ее дополнительно рыхлят. Благодаря этому испарение влаги замедляется и происходит активное поступление воздуха к корням и в целом газообмен. Чтобы избежать испарения влаги с поверхности почвы, устраивают даже подземное орошение. Влажность воздуха в теплице можно снизить и усиленной (принудительной) вентиляцией.

Томаты, растущие в теплице, формируют в один стебель, для чего боковые побеги, едва достигшие в длину 3–5 см, выламывают. Прием, называемый пасынкованием, надо будет проводить еще не один раз и при этом не допускать перерастания боковых побегов. Кроме того, у растений необходимо обрывать пожелтевшие нижние листья, чтобы улучшить воздухообмен снизу. Появление пожелтевших листьев – вовсе не болезнь: их питательные вещества просто оттягиваются в созревающие плоды. Для лучшего нарастания корневой системы и, значит, усиления питания самих растений низ стеблей у томатов окучивают. Низкорослые сорта можно прищипнуть над второй кистью, чтобы получить ранний урожай.

Растения подкармливают каждые 2–3 недели. Дополнительное внесение калия спустя неделю после посадки томатов не только способствует повышению урожая, но и усиливает свойственный плодам характерный аромат. От начала цветения и до массового завязывания плодов подкармливают растворенным в воде полным минеральным удобрением из расчета 10–15 г азотных, 50–60 г фосфорных и 30–40 г калийных на 10 л воды (азотные можно заменить разбавленной навозной жижей). Если внесенное азотное удобрение окажется избыточным, то верхние листочки у растений закручиваются, а цветки приобретают коричневую окраску. В этом случае нужно сделать углубление рядом с корнями и насыпать туда горсть известкового удобрения, что предотвратит поражение и гниение цветоносов. Когда наступит цветение, неплохо провести искусственное опыление, встряхивая цветочные кисти.

Отдаем предпочтение

Если минует опасность заморозков, то в конце мая можно высаживать рассаду, предназначенную для открытого грунта. В условиях Центрального региона России такие томаты лучше выращивать на высоких грядках – они лучше прогреваются и обеспечивают более благоприятные тепловой и воздушный режимы, чем плоские. Уход за растениями в открытом грунте аналогичен уходу за томатами в теплице, но есть некоторые отличия. Почву нужно рыхлить не только после полива, но и после каждого дождя. В жаркую погоду этот прием способствует уменьшению испарения влаги из почвы, а в дождливую, наоборот, обеспечивает хороший воздухообмен и снижает риск возникновения грибных болезней.

Баклажан

Следом за томатами в пленочную теплицу также в рыхлую и богатую гумусом почву высаживают рассаду баклажанов. Но, учитывая, что это более тепло- и светолюбивая культура, чем томаты, агротехника ее несколько отличается.

Расстояние между растениями следует оставлять в ряду 40–45 см и между рядами – 60–70 см. Рассаду баклажанов заглублять не надо, ее сажают выше уровня корневой шейки. Для лучшей приживаемости через 2–3 дня ее не только поливают, но и подкармливают. Баклажаны очень требовательны к свету, при недостатке которого вытягиваются и ослабевают. Поливают их чаще, чем томаты. Оптимальная влажность почвы для этой культуры – 80%, а воздуха – 65–75%. Особенно баклажаны требовательны к влаге в период образования плодов. При ее недостатке в почве стебель быстро деревенеет, продуктивность растений снижается, плоды получаются мелкими, дряблыми, горькими. Поливают баклажаны регулярно, не давая подсыхать почве, иначе растения могут сбросить появившиеся бутоны, плодоношение приостановится.

 Баклажан требует более частого рыхления почвы, чем томат. Это важно для роста корневой системы, которая менее развита, чем у томатов. Но будьте осторожны: корни баклажанов легко повредить, они близко расположены к поверхности. После поливов, которые бывает достаточно проводить 1–2 раза в неделю, не забывайте проветривать теплицу, так как на баклажан повышенная влажность воздуха влияет очень негативно. Он гораздо чувствительнее к ней, чем томат. Чтобы происходило опыление, воздух должен быть достаточно сухим.  

Спустя 10 дней после высадки рассаду баклажанов подкармливают. Для этого подойдут навозная жижа и полное минеральное удобрение в растворенном виде. В последующем же через каждые две недели из подкормок исключают азот, но продолжают вносить фосфорные и калийные удобрения. Взамен их можно использовать золу. Иногда в тепличных условиях при чрезмерно низкой или высокой температуре воздуха могут опадать цветки и завязавшиеся плоды. С цветками это может происходить и из-за того, что при чрезмерно высокой влажности не происходит опыления. По этому поводу огорчаться не стоит: если в дальнейшем обеспечить растениям нормальные условия, то цветение восстановится и они будут продолжать плодоносить. 

Баклажаны и томаты очень любят тля и паутинный клещ. Растения необходимо обрабатывать настоями табачной пыли или полыни.