Низкокалорийные блюда из моркови

Никто не сомневается, что морковь - вкусный и полезный корнеплод. Хрустящая морковка хороша и в салатах, и во вторых блюдах и десертах.

Морковный пирог

Потребуется: 100 г яблок, 100 г моркови, 1 яйцо, 10 г масла, 20 г сухарей из белого хлеба, 25 мл молока.

Приготовление:

1.Масло разотрите с желтком.

2. Добавьте намоченные в молоке сухари, морковь и яблоко, натертые на крупной терке, перемешайте.

3. Добавьте взбитый белок, еще раз осторожно перемешайте и выложите в формочку, смазанную маслом.

4. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов или на пару.

Салат с яблоком

Потребуется: 1 морковь, 1 яблоко, растительное масло.

1. Натрите морковь и яблоко на крупной терке.

2. Добавьте по вкусу оливковое или другое растительное масло и хорошо перемешайте.

3. В качестве заправки подойдет и несладкий йогурт.