Для тех, кто любит землю
www.sotki.ru /
Архив /
закваска
12:00 / 10 мая 2023
Отечественные закваски – национальное достояние, в которое нужно вкладываться
Отечественные производители заквасок могут справиться с расширением российской коллекции заквасочных микроорганизмов и ростом производства собственных заквасок. Это обеспечит качество кисломолочной продукции и сыров и сохранение аутентичного, традиционного вкуса российских продуктов.
4868