Из письма читателя: «В одной книге по садоводству написано, что при обрезке деревьев надо дождаться, «пока из раны перестанет выделяться сок», и лишь после этого «втереть в нее вар». Вот я ждала-ждала и дождалась — дерево буквально заплакало соком, вытекающим из всех срезов, вар к ним не прилипал. Кора от потеков долго оставалась сырой, а потом за лето почернела. Почему это произошло?»
Подобный «плач» — реакция плодовых деревьев на слишком позднюю обрезку или на несвоевременное, оставленное «на потом» замазывание варом.
Специалисты-плодоводы всегда подчеркивают правило: в средней полосе обрезку надо проводить рано весной, когда минуют морозы, опасные для обнаженной поверхности срезов и прилегающих к ним тканей, и до начала сокодвижения. Обычно такой оптимальный период бывает со второй декады марта (в начале месяца еще могут быть понижения температуры до -20˚) и до начала распускания почек.
Когда среднесуточная температура установится на уровне выше 5˚, начинается вегетация растений, сопровождаемая активным весенним сокодвижением, то есть подачей воды с растворенными в ней питательными веществами от корней вверх по сосудам древесины. При этом, как показывают специальные опыты по физиологии растений, скорость передвижения воды у древесных растений бывает поразительно велика: около 40 см в минуту. Значит, за 5 минут вода в сосудах может подниматься на высоту двух метров. Об интенсивности весеннего сокодвижения свидетельствует выделение хорошо всем известного березового сока.
Если обрезку деревьев проводят, как положено, до начала сокодвижения, то поверхность срезов бывает сухой и к ней легко пристает замазка. В начале сокодвижения она становится влажной, поэтому замазка прилипает плохо. Спустя некоторое время сок начнет уже как бы фонтанировать, отторгая любую обмазку. Поэтому рекомендация «ждать, пока перестанет выделяться сок», в период уже начавшегося сокодвижения по меньшей мере бессмысленна. «Плачущие» деревья понапрасну истощаются. Кроме того, стекающий по коре сок становится питательной средой для различных вредных микроорганизмов. В частности, здесь поселяется сажистый гриб, из-за которого поверхность стволов и ветвей становится черной (фото). При этом закупориваются устьица коры, нарушается газообмен, что приводит деревья в угнетенное состояние с последующим снижением потенциальной зимостойкости сорта.
Поэтому необходимо выполнять все правила обрезки и своевременного замазывания ран садовым варом. Кстати, его надо не втирать, а наносить на поверхность легкими движениями, причем тонким слоем. Излишки вара в жаркую погоду начинают плавиться и стекают по коре, также нарушая необходимый воздухообмен.