Ревень разнообразит наше меню

В свое время у соседа взял кусочки корневища ревеня сорта Крупночерешковый. Выкопал траншею глубиной 60 см, шириной 80 см. Землю смешал с перегноем и заполнил траншею так, чтобы получилось углубление (на 10 см ниже общего уровня почвы). Затем слегка утрамбовал плодородную землю, полил и посадил кусочки корневища так, чтобы скрытые на них почки находились под землей. Посадил и замульчировал перегноем. Растения поливал по мере подсыхания почвы. Появившиеся цветоносы обрезал, стараясь не поранить корневища. Употреблять черешки начали на следующий год, когда после весны складки на листьях полностью раскрылись.

Ревень прекрасно размножается и семенами. Сеять их можно с ранней весны до сентября. Семена беру (оставляю один цветонос) от лучшего куста, высеиваю их на подготовленной грядке, в дальнейшем оставляю только лучшие растения.

Теперь каждый год срезаем часть черешков, очищаем с них кожицу и варим компот или варенье, хороши также пирожки с начинкой из ревня.