Для тех, кто любит землю
В Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации включено 54 сорта чеснока озимого. Пять из них – Белозеровский, Гладиатор, Отрадненский плюс, Памяти Новичкова и Триумф – пополнили Госреестр в 2012 году. Эти сорта зимостойкие, среднеспелые, стрелкующиеся, строение зубков у них простое (кроме сорта Белозеровский). Все они рекомендованы для выращивания в личных и подсобных хозяйствах.
Учитывая, что чеснок относится к вегетативно размножаемым культурам, а современные методы биотехнологии для этого вида растений не разработаны, генетическое разнообразие не так велико по сравнению с многими другими культурами. Несмотря на это, сорта чеснока озимого представляют большой интерес не только для «шестисоточников» и фермеров, но и для крупных производителей.
Белозеровский – лист зеленый, с сильным восковым налетом, длиной 50–55 см, шириной 1,5–2 см. Луковица округло-плоская, массой 65–75 г, число зубков – 7–8. Окраска сухих чешуй сиреневато-фиолетовая, кожистые чешуи розовые с сиреневым оттенком, мякоть кремовая. Вкус острый. Урожайность – 1,4 кг с 1 кв. м. Сорт зимостойкий. Хранится до 9 месяцев.
Гладиатор – на растении формируется 5–7 зеленых, с сильным восковым налетом листьев, длиной 25 см, шириной 2,2 см. Луковица округло-плоская, массой от 50–60 до 90 г, число зубков – 4–7. Строение зубков простое. Окраска сухих чешуй сиреневато-фиолетовая с антоциановыми штрихами. Кожистые чешуи фиолетовые. Мякоть белая, вкус острый. Урожайность составляет до 1,6 кг с 1 кв. м.
Отрадненский плюс – лист зеленый, с восковым налетом средней интенсивности, длиной 34–39 см, шириной 2,4–2,9 см. Луковица округлоплоская, массой 65 г, число зубков – 5–7. Окраска сухих чешуй серая с красноватым оттенком и антоциановыми штрихами, кожистые чешуи коричневые. Мякоть белая, острого вкуса. Урожайность – 1,3 кг с 1 кв. м. Луковицы, как и у предыдущего сорта, хранятся до 9 месяцев.
Памяти Новичкова – лист зеленый с сильным восковым налетом, длиной 40–50 см, шириной 1,5–2 см. Луковица округло-плоская, массой 60–75 г, число зубков – 6–7. Окраска сухих чешуй сиреневато-фиолетовая, кожистые чешуи розовые с фиолетовым оттенком. Мякоть кремовая, вкусострый. Урожайность – 1,2 кг с 1 кв. м. Луковицы хранятся до 7 месяцев.
Триумф – лист зеленый, с сильным восковым налетом, длиной 60 см, шириной 2,8 см. Луковица округлая, массой 50–60 г, число зубков – 6–8. Окраска сухих чешуй сиреневато-белая, кожистых – фиолетовая Мякоть светло-кремовая, вкус острый. Урожайность – 0,7 кг с 1 кв. м. Хранятся луковицы 5 месяцев.
А. ПОЛЯКОВ, ВНИИ овощеводства
