В декоративном цветоводстве чаще всего используют несколько видов: акант колючий (Acanthus spinosus), акант мягкий (A. mollis), акант балканский (A. balcanicus).
Эти многолетние травянистые растения родом из Южной Европы и восточного Средиземноморья. Они отличаются формой крупных рассеченных листьев, наличием колючек на них (у аканта колючего даже выделяется особая форма – акант наиколючейший). Очень привлекательны лиловые или розовые цветки, собранные в высокое густое цилиндрическое соцветие. Стилизованные изображения листьев аканта широко использовались в архитектуре начиная с классических коринфских колонн.
Происхождение растений накладывает некоторые ограничения при разведении. По сведениям зарубежных каталогов, его рекомендуют выращивать в зонах от 6-й до 10-й. В нашей стране это соответствует южным регионам.
Однако любители успешно сажают в своих садах аканты, они отличаются достаточно хорошей зимостойкостью. При этом следует учесть, что у нас можно не получить такое величественное соцветие, какое демонстрирует акант в южных садах. К тому же после суровой зимы растения могут и вовсе не цвести. Для лучшей перезимовки молодые экземпляры следует дополнительно замульчировать и прикрыть лапником. Сажать его нужно на солнечном месте.