Меню
календарь садовода
sotki.ru / Готовим на даче / Запеканка из замороженных овощей

Запеканка из замороженных овощей

Татьяна Бодябина
Поделиться
Темы публикации
Распечатать
Даже если нет запасов замороженных овощей, их можно купить в магазине, благо выбор огромен. Особенно на специализированных прилавках, которых полно на любом рынке, и цены не слишком кусаются.

Ингредиенты: замороженные цветная капуста, стручковая фасоль, морковь, зеленый горошек – по 250 г, твердый сыр – 150 г, молоко – 150 мл, яйца – 3 шт., оливковое масло, соль, перец, молотый сушеный чеснок.

Приготовление:

1. Отварите по отдельности замороженные овощи до полуготовности, слейте воду и дайте овощам немного остыть.

2. Форму смажьте маслом, присыпьте ее панировочными сухарями, выложите овощи слоями: сначала фасоль, затем морковь, горошек и цветную капусту. Крупные соцветия капусты порежьте на несколько частей.

3. Каждый слой овощей посыпайте молотым сушеным чесноком, черным перцем и щепоткой сыра.

4. Взбейте яйца с молоком, добавьте оставшийся сыр, посолите, перемешайте и залейте овощи.

5. Запекайте в разогретой до 180° духовке примерно 20 минут.

6. Подавайте в горячем виде, посыпав рубленой зеленью.

Распечатать
ТЕМЫ ПУБЛИКАЦИИ

календарь садовода