Для тех, кто любит землю
www.sotki.ru /
Архив /
сладкий корень
10:30 / 7 февраля 2022
Скорцонера – самый тонкий гастрономический корнеплод
Скорцонера – ценное овощное растение из семейства астровые, успешно культивируется в странах Европы, Америки как корневой овощ главным образом из-за диетических корней, обогащая и без того разнообразный стол жителей этих континентов. На кухню россиян сладкий корень продвигается медленно, несмотря на свои высокие пищевые и лечебные достоинства.
41845