У нас в сентябре, как правило, идут проливные дожди. Земля у нас тяжелая, глинистая. Можно ли еще не совсем готовую к уборке картошку выкопать до этого периода?
Выкопать, конечно, можно в конце августа, но вы у поздних сортов потеряете больше 50% урожая, у ранних – 20–30%.
Убрав картофель до его технической спелости, следует провести его дозаривание, подсушить, чтобы созрела кожура (иначе он не будет вообще храниться!) и поместить в прохладное место (с температурой хотя бы около 10 градусов). При высокой температуре клубни начнут вянуть.
В конце сентября их можно поместить в подвал.