Прежде всего семена должны хорошо набухнуть. Для этого их необходимо замочить не менее чем на сутки в воде чуть выше комнатной температуры (около 26 град. С).
После этого их смешивают с влажным, крупнозернистым, промытым речным песком, с измельченным полуразложившимся торфом или с перлитом в пропорции 1:5, помещают в глиняный горшок или пластмассовую ёмкость, накрытую воздухопроницаемой крышкой, и ставят в хранилище (погреб) c температурой, близкой к 0 град . Для замедления иссушения субстрата глиняные горшки лучше вкапывать во влажный песок. Для защиты от мышей ёмкости закрывают металлической сеткой.
После того, как необходимые физиологические процессы в семенах пройдут при пониженных температурах, некоторая часть семян проклюнется. Если к этому моменту земля ещё не совсем оттает, ёмкости с семенами нужно будет закопать в сугроб, где и хранить до весеннего посева.