Семяпочка в таких семенах обычно находится в состоянии глубокого покоя, из которого она способна выйти только после последовательной смены различных температурных воздействий. В естественных условиях такие семена всходят неравномерно. Процесс их пробуждения растягивается на 2–4 года, а иногда на 7–15 лет.
Земледелец так долго ждать появления всходов не может. Ему необходимо, чтобы все посеянные семена обязательно дали всходы в первые 2–3 декады после посева. Чтобы этого добиться, люди подвергают семена различным процедурам и обработкам. Например, семена боярышника перед подзимним посевом обрабатывают кислотой. Она разъедает каменистую оболочку семян, благодаря чему весной появляются дружные всходы.
Скарификация
Семена с твердой деревянистой оболочкой, как у донника или шпината, подвергают скарификации. Их смешивают с крупнозернистым песком и энергично перемешивают. Острые краешки песчинок грубо повреждают оболочку семян, благодаря этому она быстро пропитывается водой, семена набухают и легко всходят.
Стратификация
Еще один метод предпосевной подготовки семян – холодная стратификация. Метод используется для стимулирования пробуждения семяпочек и повышения энергии прорастания семян, нуждающихся после набухания в длительном воздействии пониженных плюсовых температур. В подобной процедуре нуждаются семена большинства плодовых культур, а также декоративных и ягодных кустарников.
Подзимний посев для получения сеянцев
Для получения небольшого количества сеянцев яблони и груши, а также айвы и аронии, необходимых для того, чтобы использовать их в качестве подвоев в средней полосе России, хозяева обычно практикуют подзимний посев их семян. Семена выделяют из зрелых плодов ранней осенью и сразу высевают на разводочный участок. Семенам семечковых пород деревьев необходима стратификация длительностью 80–90 дней, до 100 дней для семян мелкоплодных китаек. Поэтому, быстро набухнув после посева, за осень, зиму и первую половину весны семена этих культур проходят в земле естественную стратификацию и с наступлением тепла дают достаточно дружные всходы.
Для получения большого количества качественных сеянцев названных растений их семена стратифицируют в специально созданных контролируемых условиях. После выделения из плодов семена сортируют, отбрасывая мелкие и щуплые, остальные высушивают. Затем семена обрабатывают фунгицидными препаратами для предупреждения их загнивания во время стратификации. Подготовленные семена замачивают в течение суток и смешивают с увлажненным крупнозернистым песком в пропорции 1:3. Песок должен быть слегка увлажненным, но не сырым, чтобы семена получали достаточно воздуха.
Смесь песка и семян пересыпают в керамические горшки или в деревянные короба и помещают в хранилище с постоянной положительной температурой 2–3о. В процессе стратификации раз в 15 дней проводят ревизию. Смесь в горшках перемешивают. Если смесь подсохнет, ее дополнительно увлажняют. После того как будет зафиксировано проклевывание отдельных семян, температуру в хранилище опускают до -1о или емкости с семенами выносят из хранилища и закапывают в глубокий сугроб, который укрывают мешковиной и засыпают опилками, чтобы предотвратить быстрое таяние снега. После того как земля на разводочном участке становится пригодной к обработке, семена достают из хранилища или извлекают из сугроба и высевают на подготовленные гряды.
Тем, кто заготовил семена яблони или груши для получения сеянцев, сейчас самое время приступить к их стратификации. Емкость со смесью семян и песка можно держать в овощном ящике холодильника.
Семена терна, алычи, черешни, вишни и сливы нуждаются в стратификации большей продолжительности. Как правило, ее длительность составляет от 150 до 180 дней. Косточки из собранных плодов этих культур отмывают от мякоти и подсушивают в течение десяти дней под проветриваемым навесом. После этого семена сортируют на выполненность в 3-процентном соляном растворе: пустые или содержащие щуплые семена косточки в нем всплывают. Отсортированные косточки в пропорции 1:4 смешивают с песком влажностью около 55% и помещают в короба, установленные в хранилище с температурой 4–5 гр.
К началу февраля заростки в семенах косточковых у большинства пород заканчивают созревание в стадии покоя. Поэтому во второй декаде февраля смесь косточек с песком увлажняют до 70%, чтобы семена в косточках интенсивнее набухали. При растрескивании отдельных косточек температуру в хранилище снижают до -1 гр..