Чтобы использовать площадь приусадебного участка наиболее эффективно, выращивайте картофель и зеленные культуры на одной грядке.
Например, сделайте гряды шириной 1 м с междурядьями 50 см и высадите на них по два ряда картофеля на расстоянии 30–35 см друг от друга.
По краям гряды посейте по рядку редиса (можно перемежать его с укропом на зелень).
Между редисом и картофелем посейте по рядку шпината или кресс салата, а по центру гряды между двумя рядами картофеля – салат (слева и справа от него можно разместить еще по рядку шпината). Первыми начинают убирать редис и шпинат, затем салат и укроп. После уборки зелени гряды окучьте.
Рядом с картофелем можно высадить и другие культуры, например, бобы, фасоль, огурцы. Но помните, что картофель не любит тыкву, томаты, фенхель, подсолнечник, лебеду.
Сажать картофель вместе с огурцами рекомендовал один из первых русских ученых аграриев А.Т. Болотов почти 200 лет назад. Пока картофель вырастет и начнет активно формировать клубни, огурцы успеют закончить плодоношение, поскольку температура станет для них слишком низкой. Эти рекомендации сейчас почти забыты, а между тем их использование могло бы дать хорошие результаты.