Среди садоводов шиповник очень популярен.При подборе сортов для возделывания как на дачных, так и промышленных плантациях нужно руководствоваться направлением полученной продукции.
Плоды большинства сортов шиповника используют для сушки и в дальнейшем приготовления чая, высоковитаминных целебных настоек. Исследования показывают, что наибольший выход сухого вещества отмечен у сортов Капитан, Победа, Титан, Уральский чемпион, Шпиль. Они обладают высокой урожайностью (до 3,5 кг с 1 куста) и крупноплодностью. Немаловажным фактором при подборе сортов является наличие шипов на побегах, которые напрямую влияют на удобство ручного сбора. При оценке шиповатости побегов выявлена группа слабошиповатых сортов – Бесшипный, Капитан, Победа, Российский, Румяный, Титан. Использование их на дачных участках обеспечит наиболее комфортный сбор урожая.
Во вторую группу входят сорта, плоды которых пригодны для приготовления варенья.
Это направление использования шиповника весьма перспективно. Такие сорта должны сочетать крупноплодность, высокую урожайность, толстостенность плодов и низкое содержание семян. Большинство из них ремонтантные, то есть с растянутым периодом созревания плодов. Частое явление у этих сортов – наличие на ветви зрелых плодов и распустившихся цветков. Созревают такие сорта с июля по октябрь.
Во ВНИИС им. И.В. Мичурина созданы сорта Гейша, Мичуринский белоцветковый (благодаря белой окраске цветков нашел применение в декоративном садоводстве). Они крупноплодные (до 15 г), урожайные (до 5 кг с 1 куста), толстостенные, с высоким выходом мякоти, плоды содержат до 3000 мг на 100 г продукта аскорбиновой кислоты.
Часто растения шиповника используют в качестве живой изгороди. Селекционеры г. Мичуринска создали сорт Ежик, идеально подходящий для данного направления: число шипов на 1 м прироста этого сорта составляет 1300, в то время как на сорте Победа их 10–12.
Оценка изучаемых сортов позволила выявить наиболее устойчивые сорта к поражению розанной мухой – Бесшипный, Маяк, Победа, Румяный, Светофор, Титан, Шпиль.
Среди районированных и местных сортов к числу перспективных для возделывания в Центральной части России следует отнести сорта Гейша, Мичуринский белоцветковый, Ёжик, Глобус, Капитан, Победа, Титан и Шпиль.
Очень перспективны следующие сорта шиповника среднего срока созревания плодов.
Ежик – куст слаборослый (1,4–1,6 м), пряморослый. Побеги очень толстые, коричневые, с очень сильным покрытием шипами. Листья темно-зеленые, края зубчатые, поверхность пластинок морщинистая. Цветки крупные, лепестки темно-малиновые, тычиночные нити розовые. Цветки собраны в соцветия по 4–5. Срок цветения растянут. Первая волна цветков наблюдается в июне, последующая – с августа по сентябрь. Созревание плодов растянуто с начала августа до октября. Плоды с неопадающими чашелистиками, красные, сплюснуто-шаровидные, мясистые, крупные (8,1–9,1 г). Транспортабельность плодов хорошая, пригодны для потребления в свежем виде и технологической переработки. Урожайность высокая – 4–4,2 кг с 1 куста.
Гейша – куст сильнорослый (до 2 м), пряморослый. Побеги средней толщины, светло-коричневой окраски, с сильным покрытием шипами. Окраска листочков темно-зеленая, края зубчатые, поверхность морщинистая. Цветки крупные, лепестки темно-малиновые, тычиночные нити розовые. Цветки собраны в соцветия по 5–7 штук. Срок цветения растянут. Первая волна цветков наблюдается в июне, последующая – с августа по сентябрь. Созревание плодов растянуто с начала августа до октября. Плоды с неопадающими чашелистиками, красной окраски, сплюснуто-шаровидной формы, мясистые, крупные (9,1–10,3 г). Транспортабельность плодов хорошая, пригодны для потребления в свежем виде и технологической переработки. Урожайность высокая – 4,1–4,3 кг с 1 куста.
Глобус – сорт технического назначения. Куст среднерослый, среднераскидистый. Побеги толстые, изогнутые, со свешивающейся верхушкой, светло-зеленые, матовые. Листья крупные, светло-зеленые, пластинка листа голая, матовая, кожистая. Плоды массой (в среднем) до 3,5 г, округлые, светло-красные, на длинных плодоножках. Средняя урожайность – 2,5 кг с 1 куста.
Победа – куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги средние, со свешивающейся верхушкой, светло-коричневые, матовые. Лист состоит из 5–9 пластинок. Цветки средних размеров, розовые. Плоды крупные, массой до 3 г, овальные, оранжевой окраски. Урожайность в среднем составляет 2,6 кг с 1 куста.
Титан – технический сорт. Оригинатор сортов Глобус и Победа – ВНИИ лекарственных и ароматических растений. Куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги средние, прямые, буровато-коричневые. Листья крупные, светло-зеленые, пластинка голая, матовая, мягкая, гладкая. Плоды массой в среднем 3,5 г, удлиненные, оранжевые, сладко-кислого вкуса. Средняя урожайность – 2,7 кг с 1 куста. Оригинатор сорта – РГАУ – Московская сельскохозяйственная академия им. К.А. Тимирязева.
Для тех, кто любит землю
