Для тех, кто любит землю
Побеги убирайте, как только они достигнут уровня почвы, от одного до нескольких раз в день с середины апреля до конца июня. Перед срезанием каждый побег осторожно полностью откопайте руками, стараясь не повредить верхушки соседних еще не развитых побегов, и срезайте острым ножом у самого основания. После срезки каждого побега насыпь сразу же восстановите.
После окончания сбора спаржи разокучьте растения. Остальное время спаржа должна накапливать питательные вещества для урожая в следующем году.
Внесение удобрений, особенно органических, поливы и рыхления почвы в течение лета обеспечат вам хороший урожай весной следующего года. Осенью перед удалением ботвы не забудьте установить колья для обозначения кустов, чтобы весной легче было правильно их окучить.
