Почву в плодовом саду можно задернять через 8–10 лет после посадки саженцев. Делают это в тех случаях, когда работа лопатой становится слишком трудоемкой для садовода.
Задернение проводят в несколько этапов. Весной тщательно выравнивают, взрыхляют и прикатывают почву. Далее во влажную землю высевают семена клевера белого и мятлика лугового (по 5–6 г на 10 кв. м), овсяницы луговой (20 г на 10 кв. м) или овсяницы красной (15 г на 10 кв. м). Перед посевом и после появления всходов поверхностно вносят азотные минеральные удобрения, фосфорные и калийные рассыпают осенью.
Весной, как только распустятся листья, плодовые деревья, растущие на задерненной почве, полезно опрыскивать раствором мочевины (0,2%), а осенью, перед листопадом, концентрацию раствора увеличивают до 5%. Азотные удобрения вносят в двойной дозе по сравнению с удобрением при содержании почвы в саду под черным паром. После внесения минеральных удобрений на задерненную почву обязательно проводят полив дождеванием.