Земляника: десертные сорта

В действительности земляника не слишком сладкая ягода, она считается одной из наиболее кислых из-за высокого содержания органических кислот. Вкус зависит от сортовых особенностей, баланса сахаров и кислот, а также условий выращивания и сезонной погоды. Из сотни сортов земляники, зарегистрированных в настоящее время Госреестре РФ, десертный сладкий вкус имеют более 30 сортов. Они характеризуются дегустационной оценкой более 4,5 балла.

Очень ранние:  Росинка.

Ранние: Виола, Йошкаролинка, Кокетка, Крымская ранняя, Любаша, НФ 311, Хибинская красавица, Юниол.

Среднеранние: 50 лет Октября, Вима Кимберли, Дуэт, Залучевская, Коррадо, Торос, Эльсанта.

Среднеспелые: Барабинская, Гейзер, НФ 205, Торпеда, Урожайная ЦГЛ, Фейерверк, Царица, Эстафета.

Среднепоздние: Нелли, Царскосельская.

Поздние: Берегиня, Богема, Богота, Забелинская.

Очень поздний: Таира.

Ремонтантные: Душистое лукошко, Елизавета 2.

Расскажем подробнее о некоторых сортах, их рассаду предлагают или, по крайней мере, имеют в каталогах и прайс-листах многие питомники и садовые центры. Ремонтантные сорта, например Душистое лукошко, можно приобрести в виде семян и вырастить самостоятельно.

Берегиня – поздний сорт для Центрального региона. Ягоды средней массой 14 г, максимальной – 25 г, правильной тупоконической формы, без шейки, оранжево-красные, сладко-кислого вкуса, с ароматом. Мякоть красная, сочная, плотная, дегустационная оценка ягод – 4,5 балла. Сорт отличается хорошей зимостойкостью, высокой устойчивостью к засухе и жаре, к болезням и вредителям.

Богема – поздний, частично ремонтантный сорт для Центрального региона. Ягоды крупные, массой от 16 до 24 г, конические, без шейки, темно-красные, блестящие, с темно-красной плотной и сочной сладкой ароматной мякотью. Дегустационная оценка – 4,5 балла. Сорт зимостойкий, засухоустойчивый, болезнями и вредителями поражается слабее стандартных сортов.

Богота – поздний сорт для Северо-Кавказского региона. Ягоды округло-гребневидные, усеченно-конические, без шейки, красные, блестящие, сладко-кислые, с ароматом, средней массой 12,9 г. Дегустационная оценка – 4,8 балла. Растения требуют полива.

Вима Кимберли – среднеранний сорт для Центрального региона. Ягоды правильной конической формы, оранжево-красные, блестящие, без шейки. Средняя масса ягод – около 20 г, максимальная – до 36 г. Вкус сладкий, с ароматом. Мякоть оранжево-красная, сочная, плотная, дегустационная оценка – 5 баллов. Сорт зимостойкий, отличается высокой устойчивостью к жаре и засухе. Слабо поражался болезнями.

Елизавета 2 – ремонтантный сорт, включен в Госреестр по Российской Федерации. Ягоды крупные, овальные, правильные, с шейкой, красные. Мякоть красная, плотная, сочная, кисло-сладкая, с ароматом. Дегустационная оценка – 4,7 балла. Сорт среднезимостойкий, незначительно поражается болезнями и повреждается вредителями.

Коррадо – среднеранний сорт для Дальневосточного региона. Ягоды правильные, округлые, тупоконические, с шейкой, темно-красные, блестящие, с красной плотной мякотью, сочные, кисло-сладкие, с ароматом, средней массой 12,4 г. Дегустационная оценка – 4,5 балла.

Росинка – очень ранний сорт для Центрального региона. Ягоды правильной формы, конические, без шейки, средней массой 9 г, красные, кисло-сладкие, с сочной плотной ароматной мякотью. Дегустационная оценка – 5 баллов. Сорт зимостойкий, засухоустойчивость и жаростойкость высокие. Устойчивость к болезням и вредителям на уровне стандартных сортов.

Царица – среднеспелый сорт для Центрального региона. Ягоды средней массой 12 г, правильные, конические, без шейки, темно-красные, блестящие. Мякоть красная, плотная, сочная, кисло-сладкая, со слабым ароматом. Дегустационная оценка – 4,8 балла. Зимостойкость средняя, в отсутствии снега при -15° могут повреждаться генеративные почки. Засухоустойчивость и жаростойкость высокие.

Царскосельская – среднепоздний сорт для Центрального региона. Ягоды средней массой 14 г, правильной овальной формы, без шейки, темно-красные, кисло-сладкие, с ароматом. Дегустационная оценка – 5 баллов. Сорт устойчив к вертициллезному увяданию, слабо поражается серой гнилью. Подмерзания за годы испытаний не отмечено.

Эльсанта – среднеранний сорт для Волго-Вятского, Западно-Сибирского и Северо-Кавказского регионов. Ягоды средние, правильные, округло-конические, без шейки, красные. Мякоть красная, плотная, сочная. Вкус кисло-сладкий, с ароматом. Дегустационная оценка – 4,7 балла. Сорт зимостойкий, слабо устойчив к засухе.

Эстафета – среднеспелый сорт для Центрального и Волго-Вятского регионов. Ягоды тупоконические, с небольшой шейкой, ярко-красные, блестящие. Кисло-сладкие, с красной мякотью средней плотности, средней массой 16,3 г. Дегустационная оценка – 5 баллов.

Выбирая землянику для своего сада, внимательно познакомьтесь с описанием сортов, предлагаемых в питомнике. Учтите не только качество ягод, их размер, вкус и аромат, но и сроки созревания, зимостойкость растений, их устойчивость к болезням, вредителям, жаре и засухе.