Для тех, кто любит землю
Василек синий – однолетнее растение из семейства астровые. Ветвистый стебель высотой 40–60 м несет цветочные корзинки с ярко-синими воронковидными пятизубчатыми краевыми цветками и внутренними фиолетовыми трубчатыми цветками.
Плоды – серые семянки с рыжеватым хохолком. Василек синий встречается очень широко на территории нашей страны кроме Крайнего Севера. В основном растет в посевах ржи, пшеницы и других зерновых культур, а также на залежных землях. Цикл развития василька приурочен к циклу развития злаков, среди которых он обитает. В последнее время в связи с широким применением гербицидов василек почти исчез с полей и его вводят в культуру.
Лекарственное сырье василька – краевые цветки. Они содержат горькие гликозиды, флавоноид апиин, пигменты, каротин, аскорбиновую кислоту, органические кислоты. Растение издавна используют в народной медицине, настой обладает мочегонным, желчегонным, потогонным, легким слабительным, жаропонижающим, противовоспалительным, обезболивающим и ранозаживляющим действием. Наиболее часто его рекомендуют как мягко действующее мочегонное средство при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Цветки василька входят в состав мочегонных сборов. Настой цветков используют как слабое желчегонное средство. В народной медицине он находит широкое применение, в том числе для лечения глазных болезней в виде примочек и капель.
Настой готовят из 1 ч. ложки сухих цветков, их заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 1 час. Процеженный настой принимают по ¼ стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
Вырастить василек можно на любой садовой почве, это неприхотливое, холодостойкое, светолюбивое растение. Высевают семена в начале мая, всходы появляются через 10–16 дней. От появления всходов до цветения проходит около 70 дней. Сырье заготавливают во время полного цветения, выщипывая краевые цветки из корзинок, не трогая при этом внутренние трубчатые цветки, которые ухудшают качество сырья. Сушат цветки в темном сухом месте. Готовое сырье имеет ярко-синий цвет и горьковатый вяжущий вкус.
