Для тех, кто любит землю
В выходные хорошо приготовить домашним простой и вкусный десерт из ежевики .
Ингредиенты: 3 яичных белка, 1 стакан сахара, 500 г ягод ежевики и малины, которые хорошо сочетаются в муссе.
Приготовление:
1. Отделить белки, добавить в них немного сахара.
2. Остальной сахар добавлять во время взбивания частями, в результате должна получиться густая масса.
3. Затем, добавляя в нее ягоды, взбить до однородного состояния.
4. Перед подачей мусс выложить в креманки или высокие бокалы, украсить целыми ягодами или листочками мяты.
