Для тех, кто любит землю
Этот рецепт подойдет и для завтрака. Таким бутербродом не стыдно угостить внезапно нагрянувших гостей, ведь готовится он буквально минуты.
Потребуется: свекла сырая – 1 шт., любой сыр мягкий плавленый в коробочке, любой хлеб, но лучше бородинский или ржаной.
Приготовление:
1. Сырую свеклу натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2. Добавить несколько столовых ложек сыра, тщательно перемешать.
3. Выложить свеклу на подсушенные или обжаренные четвертинки хлеба.
4. А еще можно сверху положить кусочек любой соленой рыбки (селедки, скумбрии, горбуши) или соленый (маринованный) огурчики веточку зелени.
