Очень важно грамотно вписать овощные культуры в дизайн участка. Можно, к примеру, создать мини-огород, в котором собраны растения с хорошими «внешними данными». Назначение такой необычной грядки – не высокий урожай, а высокий эстетический эффект.
При создании дизайнерской овощной композиции нужно учитывать требования растений к плодородию почвы, ее влажности, отношение к освещенности, совместимость культур.
В овощных клумбах растения не стоит выстраивать ровными рядами. Здесь более уместны декоративные группы, расположенные асимметрично, а также мини-композиции, в которые включены цветущие однолетники.
Основу дизайнерского огородика составляют овощные культуры. Главные кандидаты на место в нем – растения с красивой, ярко окрашенной или резной листвой. Хороший колористический эффект создадут укроп, петрушка, базилик (зеленый и фиолетовый), различные виды и сорта салата. В такие «цветники» можно включить миниатюрные сорта томата (Балконное чудо, Лукошко на окошке и другие) и перца (Винни Пух, Рубиновая лакомка, Лисичка желтая и другие), которые отлично смотрятся как в открытом грунте, так и в керамических контейнерах.
Впишутся в овощную клумбу кабачок и цуккини: у этих растений очень фактурные листья и красивые плоды. Удивительный эффект получается, если использовать сорта и гибриды с плодами различной окраски.
Конечно, овощная клумба должна оставаться привлекательной как можно дольше, поэтому нужно предусмотреть подсадку растений на место тех, что быстро утратят нарядный вид (для этого придется позаботиться о дополнительной рассаде). Лучше отказаться от раннеспелых сортов, которые в середине лета отдадут урожай и увянут. Палочкой-выручалочкой станут культуры, семена которых прорастают в сжатые сроки при прямом посеве в открытый грунт (салаты, листовой редис, горчица салатная, мангольд и другие).
Яркие пятна в овощном цветнике создадут однолетники. Главные претенденты на эту роль – бархатцы (тагетес), календула: их оранжевые и коричнево-желтые цветки очень красиво смотрятся на фоне листвы овощных соседей. В качестве вертикальных доминант в таком цветнике можно использовать огурец, а также декоративную мелкоплодную тыкву, настурцию, фасоль огненно-красную, душистый горошек, обеспечив им прочные опоры.
Основное правило, которое следует неукоснительно выполнять при создании дизайнерского огорода, – в него не надо включать много растений одного вида, достаточно двух-трех экземпляров. Кроме того, не стоит устраивать и слишком большой огород, в данном случае лучше смотрится маленькая клумба.
Не менее интересен вариант, когда основу клумбы составляют цветочные культуры или небольшие декоративные кустарники, и лишь несколько овощных растений являются их соседями.
Если места на участке совсем мало, то выручит контейнерный огородик: можно поставить рядом вазоны разного объема с зеленными культурами и красивоцветущими летниками. Правда, такой огородик потребует очень частого увлажнения почвы и для дачника выходного дня он не подходит.
Вариантов устройства дизайнерского огорода достаточно много, не стоит себя ограничивать описанными вариантами. Опытным путем можно найти очень интересные решения для своего участка.