Много лет выращиваю лук-батун. За неделю до посева почву на грядке рыхлю, затем уплотняю и обильно поливаю теплой водой с добавлением препарата «Фитоспорин-М». Одновременно готовлю семена: отсортировываю самые мелкие и поврежденные, хорошие заворачиваю в салфетку, смачиваю теплой водой и кладу в пластиковый контейнер. Ставлю на солнечный теплый подоконник.
К моменту посева у качественных семян уже появляется корешок. На грядке делаю бороздки, слегка уплотняю их дно, проливаю водой и с помощью пинцета раскладываю проросшие семена на расстоянии 1–1,5 см. Присыпаю рыхлой почвой и слегка мульчирую перегноем. Апрельские посевы накрываю пленкой, майские — только нетканым материалом (в жаркую погоду укрытие защитит почву от пересыхания).
Как только из земли появляются петельки всходов, укрытие снимаю. Дальнейший уход обычный: прополка, рыхление и поливы. В удобное время рассаживаю батун на грядку. Большая часть лука идет на употребление летом и, что особенно ценно, в начале осени.
С подкормками не мучаюсь, потому что грядки хорошо заправляю с осени. Поливы раствором «Фитоспорина-М» провожу не менее 2–3 раз, чтобы предотвратить различные заболевания. Часть батуна весеннего и августовского посева оставляю на грядке подольше, чтобы запастись ложнолуковицами.
Должна сказать, что за многие годы сеяла разные сорта батуна. Пришла к выводу, что самый высокий урожай зелени дают сорта Изумрудный и Параде, причем зелень срезаю многократно. Они к тому же меньше других болеют пероноспорозом. Ложнолуковицы у них формируются намного крупнее, чем, к примеру, у сорта Апрельский.
В зимние месяцы обязательно выращиваю батун на подоконнике.
Ложнолуковицы, которые использую для выгонки зимой, выкапываю осенью, срезаю перо, подсушиваю, упаковываю в бумажные пакеты и храню в прохладном месте. По мере надобности достаю нужное их количество, замачиваю в растворе препарата «Эпин-Экстра» и сажаю в контейнер, наполненный качественным и рыхлым субстратом.