Чаще всего растения можно отличить по половому признаку в период цветения. К примеру, хорошо видны мужские или женские цветки на актинидии; либо до цветения – по типу почек, как у облепихи, где на мужских растениях почек гораздо больше и они крупнее.
Что касается шелковицы, то тут два пути определения пола растения, высаженного на участке. Первый способ не очень быстрый – подождать, даст ли растение плоды. Понятно, что плодоносит растение женское, если плоды отсутствуют – то это «мужчина». Правда, большой минус этого способа – его ненадежность: вдруг женскому растению просто не хватает пыльцы и оно не завязывает плоды? Конечно, шанс на то, что дерево ни одного плода не завяжет, ничтожно мал, но он есть, и в таком случае, сделав ошибочный вывод, можно подсадить к женскому растению еще одну «даму».
Второй способ более надежен, однако использование его предусматривает знание биологии культуры, а именно – строения цветков, собранных в соцветия.
Так вот женские колосовидные соцветия-сережки короткие и плотные. В каждом цветке обязательно присутствует пестик с двумя рыльцами и четырехлистный околоцветник.
Цветки мужского растения собраны в более рыхлые и поникающие сережки.
В каждом цветке можно увидеть околоцветник и две пары тычинок. Если рассматривать мужской цветок в разрезе под увеличительным стеклом, то в нем можно разглядеть некое подобие пестика, но он находится в зачаточном виде и не функционирует, да и невооруженным глазом увидеть его довольно сложно, поэтому спутать с женским непросто.
Кроме того, существуют различия в цветках шелковицы белой и черной. По мнению ряда ученых, у черной рыльца пестиков женских цветков опушены, а у белой такое опушение отсутствует. Видимо, по этой причине урожай черной шелковицы более стабилен: благодаря волоскам рыльца ее пестиков способны улавливать даже незначительное количество пыльцы. А вот урожаи шелковицы белой при слабом опылении всегда невысокие.
Бывает, вдруг появляются обоеполые растения шелковицы, это оптимальный вариант ее выращивания. Понять, обоеполое ли растение, можно также в период цветения – на нем будут хорошо видны соцветия двух типов. В этом случае дачник всегда будет с урожаем.