Пикантный вкус руколы

В минувшем году появилось 3 новых сорта, которые рекомендуются для использования зеленых молодых листьев в салатах и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

АМАРЕТТО. Сорт раннеспелый, период от полных всходов до начала хозяйственной годности – 25–28 дней. Растение высотой 15–20 см. Лист среднего

 размера, темно-зеленый, лировидный, перисто-рассеченный, зазубренный по краю. Масса одного растения – 35–40 г. Урожайность зелени – 1,4–1,7 кг с 1 кв. м.

ГУРМАН. Сорт раннеспелый, период от полных всходов до начала хозяйственной годности – 20–25 дней. Растение высотой 18–20 см. Лист среднего размера, зеленый, лировидно-рассеченный, гладкий. Масса одного растения – 15–25 г. Урожайность зелени – 1,5–1,6 кг с 1 кв. м.

ТРИЦИЯ. Сорт раннеспелый, период от полных всходов до начала хозяйственной годности – 20–25 дней. Растение высотой 18–20 см. Лист среднего размера, зеленый, лировидно-рассеченный, гладкий. Масса одного растения – 15–25 г. Урожайность зелени – 1,5–1,6 кг с 1 кв. м.