Для тех, кто любит землю
Их можно использовать в свежем виде, консервировать, замораживать и длительно хранить в зимний период.Все описываемые сорта устойчивы к цветушности и растрескиваемости корнеплодов.
Среднеспелые
ВИОТЛЕТТА
Корнеплод средней длины и диаметра, удлиненно-конусовидный, со слабым сбегом и заостренным основанием. Внешняя окраска коры фиолетовая, сердцевина светло-фиолетовая. Масса корнеплода – 180–200 г.Урожайность составляет 7 кг с 1 кв.м.
ЗОЛОТИСТЫЙ ПЛОВ
Корнеплод средней длины, удлиненно-конический, со слабым сбегом и слегка заостренным основанием (сортотип Берликум). Сердцевина и кора желтые. Масса корнеплода – 160–180 г.Урожайность –4,5–4,8 кг с 1 кв.м.
КАРАМЕЛЬ ЖЕЛТАЯ
Розетка листьев прямостоячая. Лист среднерассеченный. Корнеплод крупный (длина – 19–23 см, диаметр – 4–5 см). Внешняя окраска коры желтая, с тонкой темно-желтой сердцевиной. Масса корнеплода – 130–180 г. Урожайность – 6,5–8,7 кг с 1 кв.м.
КАРАМЕЛЬ С НАЧИНКОЙ
Корнеплод средней длины – 13–15 см, диаметром 4–5 см, конической формы, со слабым сбегом и слегка заостренным основанием. Внешняя окраска коры бордовая, на срезе – оранжевая, с тонкой оранжевой сердцевиной. Масса корнеплода – 80–160 г. Урожайность – 5,5–7,5 кг с 1 кв.м.
Позднеспелые
КАРАМЕЛЬ КРАСНАЯ
Корнеплод длиной 17–21 см, диаметром 4–5 см, удлиненно-конический, со слабым сбегом и заостренным основанием. Внешняя окраска розово-красная, с тонкой розово-красной сердцевиной. Масса корнеплода – 100–190 г. Урожайность – 5,5–7,5 кг с 1 кв.м.
КАРАМЕЛЬ ФИОЛЕТОВАЯ
Корнеплод длинный – 17–19 см, диаметром 3–4 см, удлиненно-конусовидный, со слабым сбегом и заостренным основанием. Внешняя окраска коры темно-фиолетовая. На разрезе кора двухцветная:наполовину фиолетовая, а прилегающая к сердцевине – оранжевая, с тонкой оранжевой сердцевиной. Масса корнеплода составляет 80–160 г. Урожайность – 7,6–8,5 кг с 1 кв.м.
