Зола – удобрение, которое можно отнести к минеральным: в ней присутствуют все основные элементы питания растений – калий, кальций, фосфор, а также микроэлементы – бор и марганец.
Состав золы зависит от материала, из которого она получена. Калием богата зола травянистого сырья. В золе из ботвы картофеля и подсолнечника этого элемента около 40%, в золе гречихи и лузги семян подсолнечника – 35%, в золе высушенной крапивы, лебеды, осота и других сорняков его примерно 30%, а в золе соломы –20%. В торфе калия тоже достаточно много – 10%.
Немало в золе и кальция: в золе древесины его 45%, в золе травянистого сырья – 10–20%, в торфе – 20–50%.
Зола, полученная из древесины хвойных пород, содержит до 6% фосфора, в золе из лиственных пород его не более 10%. Совсем немного этого элемента в золе травянистого сырья и торфа – 1%.
Золу можно вносить как основное удобрение, в виде подкормок, в составе компоста, поэтому ее стоит всегда собирать впрок.
Главное – не применять в качестве удобрения огородных растений золу после сжигания резины, глянцевых журналов, цветной бумаги и синтетических материалов.