Для тех, кто любит землю
Этот уникально полезный овощ стал очень любим в нашем доме. Речь пойдет о тыкве, ведь разнообразие блюд из нее просто безгранично.
Ингредиенты: тыква (небольшая), сыр Фета, любой салат с нежными листьями (можно использовать шпинат), тыквенные семечки или орехи , соль, перец, оливковое масло, сок лимона – по вкусу.
Пропорции продуктов в этом салате произвольные.
Приготовление:
1. Очищенную и нарезанную кубиками тыкву посолите, поперчите и запеките в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
2. Орехи или семечки чуть-чуть подсушите.
3. Салат или шпинат помойте и обсушите.
4. В глубокой посуде перемешайте тыкву, орехи
(семечки), листья салата ( шпинат).
5 Заправьте оливковым маслом с лимонным соком, затем положите нарезанную кубиками Фету.
6. Посолите, поперчите по вкусу.
